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Por: Ing. César Muroya Umesaki En los últimos tres años, la cantidad de establos que han reducido o cerrado sus operaciones ha sido preocupante, al grado que actualmente solo existen en el país poco más de 350 establos lecheros que producen más de 1,000 litros diarios de leche. Esta realidad concuerda con los índices […]
Los especialistas en sanidad agraria del MINAGRI visitaron los principales establos lecheros de la región Ica para explicar a los productores sobre las buenas prácticas ganaderas, a fin de mejorar su producción y la obtención de productos sanos e inocuos. Destacaron que, para prevenir las enfermedades zoonóticas, los productores deben realizar el control del ingreso […]
Napoleón Bazo Costa, ganadero y empresario, es gerente general de una de las más emblemáticas y reconocidas empresas procesadoras de lácteos del Perú, “Bazo Velarde SA”, la cual tiene en “Rancho Bali” a su establo propio, el cual año a año compite con lo mejor de su genética en los principales certámenes regionales. Esta experiencia […]