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La producción pecuaria representa un negocio que requiere de ajustes para alcanzar su máxima eficiencia. Un punto importante es que el productor ajuste sus costos con base en la disponibilidad de alimento de su finca, con el objetivo de alcanzar rentabilidad. “Todo depende de la ganadera; si tiene terneros o desmamantes, entonces, la suplementación se […]
El concepto de este libro fue establecido por Haworth Press. Mas allá de este concepto, la dirección actual fue desarrollada con la colaboración de miembros de la American Meat Sciencie Association como respuesta a un estudio que solicitaba su colaboración para proponer temas de gran importancia en un texto denominado » Manual de Seguridad y […]
Entrevista al Dr. Pedro Veiga de la Universidad de Viscosa-Brasil, en el Simposio Internacional: Avances en Engorde de Vacunos