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Curso On Line: Crianza de Cuyes – Manejo Tecnificado y Costos de Producción 2022

05 Abril – Duración 9 semanas (VIA INTERNET) Escríbenos: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com Consúltanos por Whatsapp: + 51 947251107   ¿PORQUE DEBEN LLEVAR ESTE CURSO? La producción de cuyes es una idea de negocio que posee grandes oportunidades. El consumo de carne de cuy ha ido en aumento en los últimos años, en donde se han generado nuevos […]

Cooperativa Cusqueña Industrializa la Carne de Cuy

Digno de encomio y de imitar. Con el fin de elevar la rentabilidad de la crianza de cuy, la  Cooperativa Agroindustrial Valle Sagrado Ltda (Agrovass), está incursionando en la industrialización de la carne de esa especie. Empleando la instalación de una planta procesadora moderna, aquélla produce 250 kilos   de  jamonada, jamón inglés, cabanossi   y nuggets por semana, para […]

Curso On Line: Posproducción de Cuyes

07 junio – 23 julio 2021 (VIA INTERNET) Reserva tu cupo al Whatsapp: + 51 947251107   ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? La posproduccion de cuyes es un aspectos fundamental en el desarrollo del negocio de venta de carne de cuy, muchas veces es lo más importante y un enorme punto crítico que no se […]

MIDAGRI Invierte más de S/ 27 Millones en Proyecto que Beneficia a más de 13 mil Productores de Cuyes

“Proyecto de Mejora de la Competitividad en Cuyes” se ejecuta en las regiones de Cajamarca, Lima, Cusco, Moquegua, Áncash, Junín, Apurímac y Arequipa. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) continúa concertando esfuerzos para seguir apoyando el crecimiento y desarrollo de los productores de cuyes, por ello, desde el mes de octubre de 2020, […]

Universitarios de Arequipa Producirán Salchicha de Cuy

Los jóvenes ganaron concurso Reto Hombro a Hombro que les aportó capital semilla y asesoramiento técnico Proyecto de salchicha de cuy de estudiantes universitarios de Arequipa ganó concurso Reto Hombro a Hombro. Un grupo de estudiantes de la Universidad Católica de Santa María (UCSM) de Arequipa ganó el concurso Reto Hombro a Hombro con su […]

Mejoramiento por Selección y su Impacto en el Desarrollo de la Crianza de Cuyes

Profesora: Ing. Lilia Janine Chauca Francia (PERÚ) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): «Mejoramiento por Selección y su Impacto en el Desarrollo de la Crianza de Cuyes » la cual estuvo a cargo investigadora principal del Instituto Nacional de Innovación Agraria del Perú (INIA) y la más importante especialista de esta especie […]