La Capacitación y la Ganadería Lechera Nacional
Por: Ing. MSc. Cristóbal Díaz Guerra. Consultor Independiente Desde hace ya varias décadas, el desarrollo del ganado vacuno productor de leche se encuentra en fase de estancamiento; en consecuencia, la producción de leche no crece en armonía con la necesidades alimentarias requeridas por la población. Nuestro déficit en el consumo de lácteos es harto conocido […]