Vídeoclase: Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria
El Lic. OSCAR CLEMENTE LÓPEZ, especialista argentino, catedrático e investigador en Microbiología de Alimentos abordó el tema: “Aportes del Laboratorio de Microbiología a la Seguridad Alimentaria” en una reciente edición de Perulactea EnVivo, realizada con motivo del inicio del Curso On Line Internacional: Microbiología Aplicada de los Alimentos La “globalización” ha generado grandes beneficios económicos por el intercambio comercial […]