El 2010, el consumo de carne de vacuno en San Martín alcanzó 3 mil 353 toneladas, producto de los 27 mil 246 vacunos beneficiados en los camales de la región, siendo San Martín la de mayor producción con 8 mil 074 vacunos beneficiados con una producción de 914 toneladas métricas de carne por el ingreso de mayor cantidad de ganado vacuno principalmente de la zona del Huallaga, de acuerdo al informe de la dirección regional de Agricultura San Martín DRASAM el consumo de carne de vacuno per cápita a nivel nacional es de 05 a 06 Kilos promedio por año, mientras que en la región es de 4.60 Kilos persona por año.
La información proporcionada por la DRASAM, contempla que la producción en Rioja fue de 647 toneladas métricas de carne producto de 4 mil 426 vacunos beneficiados, en Moyobamba se beneficiaron 3 mil 669 vacunos con una producción de 438 toneladas métricas de carne, mientras que en Lamas se beneficiaron 2 mil 447 con una producción de 315 toneladas métricas.
En Tocache, la producción alcanzó 272 t.m, en Mariscal Cáceres 249 t.m, en Picota 133 t.m, en Bellavista 126 t.m, en El Huallaga 104 t.m y en El Dorado alcanzó 11 toneladas métricas. El Plan Integral de Desarrollo Ganadero a largo plazo en San Martín, que tiene como meta el establecimiento de una actividad pecuaria auto sostenida, generará empleo productivo, contribuyendo al equilibrio de la balanza comercial y mejorar la disponibilidad de alimentos con elevado contenido proteico y mayor rentabilidad de la actividad pecuaria.
Fuente: Voces