Con el objetivo de ofrecer complemento nutricional sin costo a través de una ración de leche o alimento equivalente a los beneficiarios del Programa Vaso de Leche, la Municipalidad Distrital de Independencia (provincia de Huaraz, Ancash) ha realizado la prueba de aceptabilidad para la próxima adquisición de los insumos.
Esta actividad consistió en que los niños favorecidos con este programa degusten la leche evaporada entera y las hojuelas de avena con quinua y kiwicha preparadas por las diferentes empresas que se presentarán a la licitación para la compra de los productos que se entregarán a los menores, y son ellos quienes decidirán cuál se obtiene, luego de probarlas, ya que las certificadoras de calidad preguntaron a cada uno de los niños beneficiarios cual fue su parecer luego de la degustación.
En tal virtud, el responsable del Programa del Vaso de Leche de esta comuna, Luis Ríos Zorrilla, manifestó que para el caso de la leche, la empresa certificadora es Intertek y en el caso de las hojuelas es la Sociedad de Asesoramiento Técnico (SAT).
“Se han elaborado tablas de equivalencia nutricional, para definir las mezclas de alimento más adecuada que garanticen la calidad de las raciones, y realizar un control de calidad de productos adquiridos, propiciando la implementación de mecanismos de vigilancia nutricional. Este apoyo social alimentario es dirigido a los grupos sociales más vulnerables, de mayor depresión socioeconómica y en particular al binomio madre-niño”, indicó Ríos Zorilla.
La presente gestión edil, encabezada por el Dr. Alfredo Vera Arana, se preocupa por adquirir productos e insumos de acuerdo con los requerimientos, en términos de calidad, cantidad, precio y oportunidad en la entrega de la ración, así como su atención oportuna, ya que el programa tiene como meta elevar el nivel nutricional de los beneficiarios y mejorar la calidad de vida de los segmentos más pobres de la población de Independencia, a fin de lograr el desarrollo para todos.
Fuente: Agencias