Perulactea – Programa Escuelas de Campo: Administración de Establo Lechero

Domingo 03 de julio del 2011, Huacho

PRESENTACION

Perulactea presenta el «Programa Escuelas de Campo», con el objetivo de acercar a los profesionales y estudiantes interesados en aprender diferentes técnicas y procedimientos vinculados al negocio ganadero, a través de visitas a importantes centros productivos junto a destacados profesionales del sector dispuestos a compartir sus experiencias e información de campo.

En esta oportunidad el primer conversatorio de campo tendrá como tema: “Administración de Establo Lechero”, el cual estará a cargo del Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó reconocido gerente de ganaderías de leche de la cuenca de Lima, quien siempre está muy actualizado sobre las nuevas tendencias y retos que afronta el sector.

Un día completo de campo, en medio de un ambiente de mucha confianza para el aprendizaje es lo que ofrece este nuevo programa de capacitación que Perulactea impulsa pensando siempre en las necesidades de sus miles de usuarios.

PROGRAMA

07:30 am – 09:00 am Salida desde Lima hacia Huacho

09:00 am – 10:00 am Revisión de instalaciones y aspectos de manejo: terneros, vaquillas de reemplazo, vaquillonas, producción, etc.

10:00 am – 11:00 am Manejo nutricional en el establo: distribución de categorías, revisión de insumos, pre-mezclas, control de roedores, etc.

11:00 am – 12:00 m Manejo reproductivo: detección de celo, inseminación artificial, selección de toros, registro genealógico, etc.

12:00 am – 13:00 pm Revisión y acceso a registros del establo: registro de información productiva y reproductiva, en papel y/o manejo informático.

13:00 pm – 15:00 pm Almuerzo campestre

15:00 pm – 16:00 pm Ordeño mecánico: programa de control de mastitis, cadena de frío, monitoreo de la calidad de leche, comercialización de la leche, etc.

16:00 pm – 17:00 pm Manejo sanitario: vacunaciones, manejo de antibióticos, abortos, evaluaciones de laboratorio, causas de descarte en el establo, etc.

17:00 pm – 19:00 pm Entrega de Certificados / Retorno a Lima

EXPOSITOR:

Ing. Sergio Augusto Olivera Sedó

ESTUDIOS:

• Ingeniero Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La Molina
• Cursos y seminarios sobre ganadería lechera en Israel, USA y Colombia
• Visitas privadas a explotaciones lecheras y ferias ganaderas en Israel, Canadá, México, Colombia, Argentina y Uruguay.

CARGOS

Actualmente:

• Accionista y gerente general, Agroindustrias El Olivar S.A. (Establo El Olivar), establo lechero proyectado para 1,200 vacas. (Huacho)
• Asociado, American Dairy Science Association (ADSA)

Ha sido:

• Fundador y Gerente General, Agraria El Escorial S.A. (Milkito), establo con más de 800 vacas y una planta lechera de más de 30 mil litros diarios
• Director, Fondo de Fomento a la Ganadería Lechera de Lima (FONGAL- LIMA)
• Director, Asociación Holstein del Perú
• Gerente General, Progreso Integral C.A., Caracas, VENEZUELA, granja con más de 21,000 cerdos y más de 70,000 gallinas ponedoras en explotación
• Consultor Nutricionista, nombrado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) para su Proyecto de Desarrollo Porcino en Chuquisaca (Sucre), BOLIVIA.
• Gerente de producción de Granja San Jerónimo, Lima, con más de 3000 cerdos en explotación.

Entrevista:

Conozca al Ing. Sergio Olivera opinando sobre formas de mitigar el estrés de calor

LUGAR:

Establo de Agroindustrias El Olivar (Huacho)

INVERSIÓN:

S/. 120.00 (ciento veinte nuevos soles)

Realizar el pago en la Cuenta Corriente en Soles del Banco de Crédito del Perú (BCP): 191-14492270-55 a nombre de Corporación Veterinaria del Perú SAC.

Incluye: Transporte ida y vuelta desde Lima, almuerzo, materiales y certificado (no incluye IGV)

Vacantes limitadas => quedan solo 1 vacante libre , inscribete ya!!

Para inscribirte debes tomar en cuenta estos pasos:

Paso1. Si aún no eres USUARIO de Perulactea, registrate y activa tu cuenta antes de llenar la Ficha de Inscripción:

Paso2. Ingresa con tu usuario y contraseña creada, luego llena la ficha de inscripción donde incluye los datos de pago.

INFORMES:

• E-mail: capacitación@perulactea.com
• Tlf: (01) 652.3309
• Nextel: 118*5874
• Cel.: 981185874

Fuente: Perulactea