Micotoxinas en vacas lecheras: importancia y control

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René Urzúa Sch.
Médico Veterinario Encargado del Área de Rumiantes de Alltech Chile

Las micotoxinas son metabolitos tóxicos producidos por hongos en granos salvados vegetales, forrajes y ensilados en general. Estas toxinas son producidas en condiciones de estrés de los propios hongos, como, por ejemplo, la competencia pos substrato o alimento.

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