Marco Situacional del Desarrollo Ganadero de la Región Piura

SEÑOR:

Jorge E. Villasante Aranibar

Ministro de Agricultura

La situación nutricional que tenemos en el país, caracterizada principalmente porque el 24.1%, de la población menor de 5 años tiene desnutrición crónica, ha conducido a que el Estado Peruano priorice este grupo vulnerable como parte de la política de lucha contra la desnutrición crónica infantil y pobreza.

En este contexto, los programas alimentarios, que se enmarcan dentro de las políticas mencionadas en el párrafo anterior, al estar dirigidos a las poblaciones del primer y segundo quintil en situación de pobreza y pobreza extrema, en donde la calidad de la dietas deficiente en energía, grasas, proteínas y micronutrientes, deben entregar alimentos inocuos y de la mejor calidad biológica natural posible con la finalidad de satisfacer y cubrir las necesidades nutricionales.

Considerando el artículo 11° y 31° de Reglamento de Alimentación infantil aprobado con Decreto Supremo No. 009-2006-SA, a efecto de proteger la salud y condición nutricional de los niños, en el marco de la Estrategia Mundial para la Alimentación del Lactante y del niño pequeño adoptada por consenso el 18 de mayo de 2002 por la 55a Asamblea Mundial de la Salud y el 16 de Setiembre de 2002 por la Junta Ejecutiva de UNICEF.

En la Ley Nº 27470, en su Artículo 4° – De la ración alimenticia – establece que el abastecimiento sea obligatoriamente para los siete días de la semana; y en el artículo 1º de la Ley Nº 24059 se dispone que la población beneficiaria del PVL tendrá derecho a la provisión diaria por parte del Estado, a través de los municipios, sin costo alguno para ellos, de 250 mL de leche o alimento equivalente.

Como menciona el Informe Técnico N° 46-2009-DG-CENAN/INS – “Sobre la alimentación del niño y niña de 0-36 meses de edad”, dentro de sus disposiciones finales resalta que la composición de la leche modificada, en relación a la leche entera, a pesar de ser consumida en la misma cantidad (ración), no asegura el aporte de nutrientes esenciales que la niña o niño necesita para el adecuado crecimiento, debido a que la calidad biológica de sus nutrientes se ve disminuida.

La leche entera de vaca constituye uno de los mejores alimentos para la población de niños y niñas de 06 a 36 meses, por la calidad de nutrientes que proporciona como complemento a la lactancia materna y partir de los 6 meses de vida y crecimiento del niño.

Haciendo de conocimiento que desde el año 2008, que el programa vaso de leche en la Provincial de Piura brinda leche fresca de manera no permanente, y no lo hace por el periodo anual como debería de ser, lo que ocasiona que nuestros niños no reciban leche fresca, favoreciendo a la desnutrición y mal desarrollo de los niños de nuestra localidad, en el sector III, brindándonos una ración cada vez menor, y que para llegar al aporte nutricional es suficiente con 250 cc de leche fresca y 15 gr de azúcar (3 cdtas) la cual brinda un aporte de 210 Kcal y 7.75 gr de proteína sin contar con el aporte de los demás nutrientes que brinda la leche fresca, sin la necesidad de diluir la leche fresca como ocurre con otros productos, lo cual causaría una baja concentración de nutrientes.

Es por esta razón que le hago llegar a su despacho, en breve resumen de los contratos y periodos de entrega de leche fresca según los procesos de licitación, para hacer llegar nuestra voz de reclamo, porque los niños no reciben producto todo el año como debería de ser.

Fuente: Recopilación SEACE

En consecuencia, es necesario que, más allá de emitir leyes que protejan y prioricen la adquisición de leche y otros productos naturales de origen nacional a productores agrarios locales, especialmente pequeños productores, es necesario que el Estado se preocupe en la inserción activa de Asociaciones Productores en el mercado de estos programas sociales promoviendo mecanismos para que adquieran una participación activa en las diferentes cadenas de la producción. Este esfuerzo debe pasar, por repotenciar a los pequeños productores, desde un punto de vista técnico, brindarles facilidades para el acopio y para el procesamiento en plantas.

Luchando para que en nuestras leyes consideren la promoción y defensa es que con N° de pedido 011034, se solicita al Congreso de la Republica la petición de Promover el consumo de leche fresca y protección de los ganaderos de las regiones el cual esta derivado a las comisiones Agraria; Mujer y Desarrollo Social.

En nuestra región Piura existen Asociaciones organizadas que viven luchando por brindar un producto de calidad, cumpliendo con las exigencias de sanidad, alimentación, mejoramiento genético, y producción, para así dar a conocer que la leche fresca es un alimento natural y rico en nutrientes, a pesar de recibir maltratos por las alzas de los insumos alimenticios y precio de la leche fresca.

Existiendo en nuestra Región Piura una ordenanza que declara prioridad e interés regional la promoción del consumo de leche fresca y la protección de los productores de ganado lechero en la región Piura, ORDENANZA REGIONAL N° 081-2005/GRP-CR. Que en su Artículo 1° menciona DECLARESE, de prioridad e interés regional la promoción del consumo de leche fresca, en especial para los niños en edad escolar y los beneficiarios de los Programas Sociales; y la protección de los productores de ganado lechero en la Región Piura.

Es por tal motivo que debe de implementarse una ley; y que lo respalde un pronunciamiento de los involucrados por velar un crecimiento y desarrollo de nuestra niñez; y de nuestro desarrollo pecuario. Esperando que los actores involucrados en todo este proceso se pronuncien y este mensaje sea motivo de Unidad entre los ganaderos de todas las regiones.

Sin ningún otro particular, hago llegar a los presentes mis saludos.

Atentamente,

Allen R. Briceño Palacios

Presidente – Asociación de Productores de Leche de Piura  – APROLEP

Fuente: Perulactea