Población de ganado bovino lechero de esta región del norte del Perú, produce más de 500 mil litros de leche.
La Libertad se ubica como la cuarta región productora de leche a nivel nacional en el Perú, ya que cuenta con más de 38 mil cabezas de ganado vacuno que a diario producen más de 500 mil litros de leche, según información de la Oficina de Estadística Agraria de la Gerencia de Agricultura de esta región.
Al respecto el director de Estadística Agraria, Luis Díaz Vergara, refirió que de los 500 mil litros, el 90% de la producción se destina a la leche industrial láctea. Además, la oferta ganadera podría ser mayor en los próximos meses, ya que ingresarían más vacas al mercado regional.
El especialista mencionó que la región destaca después de Lima, Arequipa y Cajamarca.
La población ganadera de la región la componen en un 42% las vacas de ordeño, en 17% las terneras, 14% vaquillonas, 12% vaquillas, 11% vacas en seca, 2% terneros y 2% toretes.
¿Qué debería hacer La Libertad para seguir avanzando su productividad lechera regional?