Proyecto del Ministerio de Agricultura y Riego, en el departamento de Cajamarca (sierra norte del Perú), plantea realizar mejoramiento genético en el ganado bovino local, mediante la instalación de postas de inseminación artificial, fortalecido por un convenio con la empresa láctea Nestlé.
«Se busca fortalecer la producción de leche y carne en las provincias de Cajamarca: Cajabamba, San Marcos, Chota, Cutervo, San Pablo, Santa Cruz, San Miguel y Celendín, con la instalación de 16 postas de inseminación artificial», afirmó Abner Romero Vásquez, director regional de Agricultura de Cajamarca.
Dicho programa tiene proyectado beneficiar a unas 2,500 familias cajamarquinas dedicadas a la ganadería en las citadas provincias de este departamento, precisó el funcionario.
Añadió que gracias al convenio suscrito entre la Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca y la empresa acopiadora de leche Nestlé, ya se tiene todo avanzado para que se comience a operar en junio próximo, en simultáneo en las ocho provincias beneficiadas.
El objetivo es apoyar a las organizaciones de productores en el ordenamiento genético del ganado, lo que permitirá obtener una mejor resistencia de los animales, mejor carne y leche, refirió Romero.
Las postas de inseminación serán supervisadas por especialistas de las agencias agrarias. “Actualmente tenemos una gran demanda en cuanto a inseminación que se ha venido postergando porque pensábamos enfocar este programa en el proyecto de ganadería que emprenderá el gobierno regional”, puntualizó.
No obstante, “gracias al convenio firmado vamos a comenzar con las postas de inseminación. Para ello se capacitará en cada provincia en la formación de técnicos y especialistas en inseminación artificial, para que cuando empiece el proyecto ganadero del gobierno regional, ya se cuente con profesionales que permita facilitar el trabajo en campo”, expresó.
El convenio con Nestlé es por un periodo renovable de dos años. “Se trata de un esfuerzo conjunto que beneficiará a los ganaderos de esta región, e incluye además la producción de pastos raygrass y alfalfa, así como la distribución de abono», explicó.
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