El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) transfirió 500 pajillas de semen de ganado vacuno con alto valor de las razas Simental y Braunvieh y 120 kilogramos de nitrógeno líquido a la Municipalidad Distrital de Aquira en Apurímac, con la finalidad de mejorar la calidad genética del ganado bovino de los pequeños y medianos productores de la comunidad.
Este material genético, desarrollado por el INIA mediante la Estación Experimental Agraria Chumbibamba (EEA Chumbibamba), permitirá el nacimiento de crías de vacuno con capacidad para producir carne de alta calidad destinada a atender la demanda gastronómica, así como leche con alto índices de sólidos y nutrientes ideal para la generación de derivados.
Además, las futuras crías fortalecerán el núcleo genético de ganado vacuno de la región, ampliando la donación de material genético de alta calidad, así mismo, proyectos de investigación que permitan la generación de tecnologías sobre mejoramiento de crianza, manejo de ganado, entre otros.
A través del nitrógeno líquido los productores beneficiados conservarán la viabilidad y calidad de las pajillas de semen de vacuno. La baja temperatura, que se mantiene a alrededor de -196°C, detiene todas las actividades biológicas y mantiene el semen viable durante largos períodos de tiempo.
El proceso de transferencia, dirigido por la EEA Chumbibamba del INIA, contempló cursos de capacitación sobre mejoramiento genético de vacuno, inseminación artificial de ganado, producción de forraje de alta calidad, sistema silvopastoril, sanidad animal, nutrición vacuna y métodos de crianza.
La transferencia del material genético a los productores estará a cargo de la municipalidad distrital. Para ello, se ha firmado un convenio de cooperación interinstitucional, el cual facilitará al INIA desarrollar cursos de capacitación y asistencia técnica sobre inseminación artificial de ganado, buenas prácticas ganaderas y manejo de pasturas.