I Encuentro Internacional de Productores de Cuyes 2011

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29 y 30 de Octubre 2011, Lima-Perú

«Experiencias Exitosas en Tecnología, Producción, Comercialización y Formación de cadenas productivas de Cuyes» 

DIRIGIDO:

Criadores de Cuy, Profesionales, Estudiantes de Veterinaria, Zootecnia, Agropecuaria y Público en general.

PROGRAMA:

 Lic. Clemencia Quispe-Titular de la Dirección de Desarrollo Económico Local -Gobierno Municipal de Santo Domingo-Ecuador.

 Experiencia en la crianza de cuyes alimentados con forraje verde hidropónico en la provincia de Azuay- Ecuador. MVZ Vinicio Cáceres Orellana (Ecuador)

 «Experiencia del Proyecto Procuy Wanka en innovación tecnológica del sistema de crianza de cuyes en el Valle del Mantaro, Junín – Perú». Ing. Jaime Raúl Toribio Carhuaz (Jefe Proyecto Procuy Wanka – Junín- Perú)

 Experiencias exitosas Redes Empresariales y Valor Agregado con Innovación Tecnológica. Cusco Perú. Miguel Ángel Cornejo- Coordinador del Proyecto Fortalecimiento del desarrollo Agroindustrial de la Región Cusco (Cusco-Perú)

 Requisitos de Exportación de cuyes vivos. MV. Miguel Quevedo Valle Director de la Subdirección de Cuarentena Animal (SENASA- Perú)

 Proyecto seleccionado Innóvate Perú Sistema Cuy Tech. Renzo Nepo Zolla (Gerente Comercial y Operaciones DINETECH Lima-Perú)

 Experiencia en la implementación de un centro de Producción de Reproductores en la municipalidad de Santo Domingo Ing. Alexandra Coronel (Responsable Técnico del Galpón Municipal – Gobierno Municipal Santo Domingo – Ecuador)

 Reglas de Oro para mejorar la productividad en los sistemas de crianza intensiva de cuyes. Ing. William Lossio Gonzales (Gerente General– MACHUPICCHUCUY Lima-Perú)

 Programas de alimentación y Conducta alimentaria. Mg. Ing. William Quevedo Gutiérrez (Docente FMV – UNMSM- Perú)

 Avances en el control de brotes infecciosos con consecuencias de mortalidad y morbilidad en cuyes. MV. Siever Miguel Morales Cauti (Docente FMV – UNMSM – Perú)

 Proceso de beneficio y post producción Industrialización de la carne de cuy (procesamiento de la carne en conservas de cuy). Ing. Lourdes del Roció Ríos (Urpay)

 Elaboración de Jamon Tipo Ingles apartir de la carne de Cuy (transformación y valor agregado para la carne). Ing. Carlos Elías Peñafiel

 Valores agregados en la gastronomía del Cuy. Manuel Sánchez Mateo- Presidente de la asociación de Criadores menores Cañete- Perú

 Experiencia en el Desarrollo e Implementación de un proyecto integral de crianza de cuyes en los centros poblados de Canchan y Chavín – distrito de Cotahuasi (Yauyos-Lima). Ing. Ramiro Ccahuana Laura (Jefe de Proyecto UMBRELLA ECOCONSULTING S.A.C. Lima– Perú)

INVERSION: 

Público en General: S/. 150.00 (nuevos soles)

Estudiantes (Presentar carnet universitario): S/. 100.00

En el Perú:

Cuenta corriente en el Banco de Crédito a nombre de Machupicchu Cuy SAC en SOLES : 191-1572315-0-68

A nombre de Machupicchu Cuy SAC en DOLARES : 191-1584308-1-19

Código Swift del Banco de Crédito: BCPLPEPL 191-1584308-1-19

En el Extranjero:

Inversión: Pago Único US$ 35.00 (dólares americanos)

Realizar abono vía western unión dirigido a Gladis Dora Lossio Gonzales

Inscripciones 

Paso 1 Realizar pago.

Paso 2 Indicar numero de operación del voucher de pago.

Paso 3 Llenar ficha de inscripción

Paso 4 Enviar Ficha a: informes@machupicchucuy.com

Cierre de inscripciones

26-10-2011

LUGAR Y DIRECCIÓN:

Auditorio del Instituto Superior de Estudios Teológico Juan XXIII- ISET

Jr. Alfredo Cadenas 290 – Pueblo Libre (Altura cuadra 18 de la Av. Bolívar). Lima – Perú

INFORMES E INSCRIPCIONES:

Teléfono: (511) 2661792 Fax: (511) 4714408

Celular (511) 98900.8833 (Claro)

(511) 989014919 (Claro)

(511) 989014921 (Claro)

E-mail: informes@machupicchucuy.com

Av. Arenales 1863 Of. 202 – Lince. Lima – Perú

ORGANIZA:

MACHUPICCHUCUY

Fuente: Perulactea

Capacitacióncuyes
Comments ( 5 )
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  • Raul Morales Quiñones

    Buenos dias, felicitaciones a todas las persona que están contribuyendo con estas capacitaciones y ala ves perdirles que tanbien estos Encuentros y capacitaciones se realizan en las provincias asi como Huancayo,ayacucho,huacavelica y etc. por motivo de tiempo, distancia y situación economica.
    agradeciendo su comprención me despido de Uds.

  • Atoq

    Muy interesante este encuentro , felicito alos organizadores de este evento, me gustaria que realicen un evento asi en el Dpto de ayacucho , porque aqui tambien producimos cuyes.
    Estamos muy interesados sobre todo las comunidades de la seja selva , gracias.

  • Dante Cuadros

    Quisiera saber el horario del evento y a la vez quisiera saber si hubiera un descuento por participar en grupo de 6 personas de una Instituciòn que esta ejecutando un pyto de cuyes en Ayacucho-Gracias-

    • william

      De parte de Los coordinadores del Evento organizado por Machupicchucuy le agradecemos por el apoyo en la difusion de nuestro Primer Encuentro de Productores de Cuyes en Lima 2011
      Cualquier consulta no duden en llamar al 4714408 rpc 989008833
      William Lossio

  • juan victor bejar saya

    si huvo el primer encuentro en el CUSCO incluso internacional deberia cambiarse la denominacion del evento