Gira Técnica Ganadera a Uruguay

08 – 05 Septiembre 2019 – Uruguay

GIRA TÉCNICA GANADERA A URUGUAY

“Sistemas de Producción Lechera y Carne Bovina + Visita a Expo Prado 2019”

Una excelente oportunidad para conocer de cerca los modelos de producción de carne y de leche en Uruguay, incluido su exitoso modelo de trazabilidad de carne vacuna.

Uruguay es el único país del mundo en el que el 100% del rodeo bovino (unas 11 millones de cabezas) está registrado e identificado electrónicamente en forma individual. Los datos sobre la historia de cada cabeza de ganado no sólo permiten al país sudamericano asegurar la trazabilidad de su carne y acceder a los mercados más exigentes. También hacen posible una respuesta rápida ante desafíos cruciales como brotes de enfermedades y adaptación al cambio climático.

En cuanto a la producción lechera, la calidad de leche en Uruguay es mundialmente reconocida. Actualmente exporta alrededor del 75 % de la leche que produce.

Se visitarán explotaciones tradicionales, establecimientos de cría, cabañas de genética de ganado de carne y un frigorífico, pudiendo observar los más avanzados sistemas de producción donde el bienestar animal es su principal premisa. Visitaremos una industria láctea, tambos tradicionales, rotativos tipo carrousell y robotizados

Además se visita Expo Prado 2019 (donde se produce el lanzamiento de nuevos productos para el sector y se comercializan reproductores de todas las razas y especies, convirtiéndola en la Expo más representativa del sector agropecuario del Uruguay.

Fecha: 8 al 15 de setiembre

PROGRAMA:

Día 1: domingo 8 de setiembre

Llegada de los participantes al Aeropuerto Internacional de Carrasco.

Alojamiento en Hotel Balmoral Plaza. www.balmoral.com.uy o similar

Almuerzo – (incluido en el costo de la gira)

Tour por Montevideo. Visita a los principales puntos turísticos de la ciudad.

Noche libre

Día 2: lunes 9 de setiembre

Hora 07:00 – Desayuno

Hora 08:00 – Salida hacia el norte del país para visitas

Visita a encierro de ganado para cuarentena para exportación

Visita a Senfex S.A (Departamento de Durazno). Senfex SA es una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne de razas Angus, Hereford y Wagyu (raza de origen japonés que se caracteriza por el alto nivel de marmoleo que presentan sus cortes)

Bandeja de almuerzo dentro del ómnibus (Incluido en el costo de la gira)

Continuamos camino a Melo.

Alojamiento en ciudad de Melo. Posada La Comandancia. www.posadalacomandancia.com

Cena en Restaurante La Rueda (Melo). (Incluido en el costo de la gira)

Día 3: martes 10 de setiembre

Mañana:

Hora 07:30 – Desayuno en Hotel.

Hora 09:00 – Visita a Frigorífico Pul, http://romaneo.pul.com.uy/, con una capacidad de faena de 1500 reses diarias. Pul es uno de los frigoríficos mejores conceptuados del mercado, produce carne de alta calidad, la cual se exporta principalmente a diversos países de Europa, Rusia, China, Israel y Brasil. La calidad diferenciada de la carne del frigorífico está garantizada por un procesamiento industrial de primer nivel, por la armonía entre todos los departamentos de la empresa y por una fuerte alianza con los productores, la cual garantiza la obtención del mejor ganado uruguayo.

Hora 12:00: Visita a Estancia Berachi, cuenta con 11.000 ha, donde se cría ganado Brangus, Bradford, ovinos Texel, etc. http://www.berachi.com.uy/sitio/home/

Almuerzo en la Estancia – Asado típico (Incluido en el costo de la gira)

Alojamiento ciudad de Melo. Posada La Comandancia. www.posadalacomandancia.com

Noche libre

Día 4: miércoles 11 de setiembre

Hora 07:30 Desayuno en Hotel.

Hora 09:30 Visita a Estancia el Silencio. http://www.dedincor.com o Sociedad Ganadera el Yunke

Cabañas integrantes de la Sociedad Criadores de Angus del Uruguay y cuenta desde sus inicios con un rodeo Angus de pelaje negro, dedicándose a la venta de vientres, reproductores y semen de la raza.

Almuerzo (Incluido en el costo de la gira)

Salida para Montevideo

Alojamiento en Montevideo Hotel Balmoral Plaza. www.balmoral.com.uy o similar

Noche libre

Día 5: jueves 12 de setiembre

Hora 10:00 – Visita a Expo Prado 2019. Exposición Internacional Agroindustrial más importante del Uruguay. (La Expo es en la ciudad de Montevideo)

Almuerzo libre

Cena libre

Alojamiento en Montevideo Hotel Balmoral Plaza. www.balmoral.com.uy

Día 6: viernes 13 de setiembre

Desayuno en Hotel.

Hora 09:00 salida hacia Punta del Este

– Visita a FAROLUR‐ Moderno tambo rotativo del Uruguay y empresa Talar
(http://www.marcatalar.com) En la actualidad cuenta con unas 1000 vacas en ordeño con un sistema de ordeño sumamente avanzado y donde se podrán observar todos los adelantos en materia de confort animal disponibles en el Uruguay. Se podrá observar también el funcionamiento de la empresa Talar.

– Almuerzo (Incluido en el costo de la gira)

– Tour por Punta del Este.

Regreso a Montevideo. Cena libre.

Alojamiento en Montevideo Hotel Balmoral Plaza. www.balmoral.com.uy

Día 7: sábado 14 de setiembre

Mañana:

– Visita a tambo Comercial
Establecimiento modelo con capacidad para albergar a 300 vacas en sistema estabulado y que hoy cuenta con adelantos tecnológicos en cuanto a producción de leche y confort animal de primer nivel.

O Tambo robotizado (según disponibilidad)

-Visita a tambo y quesería artesanal (Wiebe). Produce y elabora unos 5000 lts de leche diarios.

Elabora quesos madurados tipo Parmesano, Muzarella y Dambo.

(Las queserías artesanales en Uruguay tienen la particularidad que son establecimientos lecheros que elaboran quesos a partir de la propia leche producida en el establecimiento)

Almuerzo en la Colonia Suiza Nueva Helvecia. (Incluido en el costo de la gira)

Tarde:

– Visita a Escuela Superior de Lechería. Esta Institución forma Técnicos para el sector Lácteo desde el año 1930. Cuenta con una moderno tambo y una planta Industrial también inaugurada recientemente.

Regreso a Montevideo. Cena Libre.

Alojamiento en Montevideo Hotel Balmoral Plaza. www.balmoral.com.uy

Día 8: domingo 15 de setiembre

Desayuno

Regreso a país de origen

COSTO POR PERSONA:

U$S 1500 (CON ALOJAMIENTO EN BASE DOBLE)

U$S 1700 (CON ALOJAMIENTO EN BASE SINGLE)

Tarifas expresadas en dólares americanos

INCLUYE:

– 7 noches de alojamiento con desayuno

– 6 almuerzos – 1 cenas

– Tour por Punta Del Este y Montevideo

– Todos los traslados internos previstos en la gira

– Visitas técnicas

– Ticket de entrada a la Expo Prado
– Acompañamiento permanente

Mínimo de personas que se requieren para realizar la gira con este costo: 10

NO INCLUYE

– Pasajes aéreos.

– Bebidas alcohólicas en los almuerzos o cena. Se invitarán vinos uruguayos durante las dos cenas incluidas.

– Comidas y bebidas en cafeterías, restaurantes, bares de los hoteles y en los mini bares de las habitaciones.

– Seguro médico, así como cualquier gasto médico u hospitalario

– Llamadas telefónicas desde el hotel

– Lavado de ropa, periódicos, gastos personales, transportes especiales extras, actividades diurnas y nocturnas diferentes a las programadas, actividades turísticas diferentes a las programadas, o gastos generados por situaciones fuera de lo normal dentro del objetivo de la excursión y programa del viaje.

MÁS INFORMACIÓN:

http://www.tecnogiras.com/

paula@tecnogiras.com