Simposios de quesos y ganadería, exposición y juzgamiento de animales registrados, remate ganadero, son entre otras las actividades que ofrecerá la feria ganadera de Lima a todos sus visitantes.
La II Feria Nacional de Ganado Lechero de la Raza Holstein y Brown Swiss, va quedando lista para recibir a todos los visitantes que llegarán a participar en el interesante programa técnico – científico de cinco días que los organizadores con mucho profesionalismo han preparado contando con el respaldo de importantes instituciones y empresas privadas.
Foto 01. Ing. Gino Solimano, Presidente de la Comisión Organizadora de la Feria Ganadera
El reconocido ganadero y criador de ganado Holstein de Lima el Ing. Gino Solimano Ferreccio, Presidente de la Comisión Organizadora comentó que el evento comenzará el día miércoles 13 de noviembre con el “Simposio sobre Quesos Madurados” organizado por Sierra Exportadora; seguidamente los días jueves 14 y viernes 15 se llevará a cabo un Simposio Internacional sobre “Avances en Ganadería Lechera” con la participación de importantes especialistas de Brasil, México, EE.UU, Honduras y Perú.
El Ing. Solimano, continuó afirmando que el ganado se exhibirá únicamente los días sábado 16 y domingo 17, por lo que a quienes solo les interesa ver el ganado deben asistir en estas fechas. Justamente el sábado a las 11:00 am, se llevará a cabo la inauguración del evento en acto protocolar que estará a cargo del Eco. Milton Von Hesse, Ministro de Agricultura y Riego (MINAGRI). Ese mismo día se iniciará el “Juzgamiento Ganadero” el cual estará a cargo de la Jueza Norteamericana Molly Sloan MSc y por la noche se llevará a cabo un atractivo “Remate de Ganado”.
“Esta va ser la mejor feria ganadera que se ha realizado en el país en mucho tiempo, por lo que quiero recalcar una especial invitación a todos los ganaderos del país, pero también a los estudiantes universitarios de las carreras profesionales de Medicina Veterinaria y/o Zootecnia, así como los vinculados a Agroindustrias para que no solo participen del concurso interuniversitario de juzgamiento sino para que asistan a los simposios, porque en ellos se debe sembrar el amor por la ganadería para asegurar que en el futuro la producción de leche quede en muy buenas manos”, concluyó.
Foto 02. Ing. Sophia Alvarez, Gerente de la Asociación Holstein del Perú
Por su parte, la Ing. Sophia Alvarez, Gerente de la Asociación Holstein del Perú, afirmó que se ha coordinado adecuadamente con el Senasa, para movilizar los animales a nivel nacional, ya que es importante mencionar que los requisitos para que un establo logre participar en la feria aparte de contar con animales registrados fue de que estén debidamente certificados por la entidad oficial de ser libres de Tuberculosis y Brucelosis.
“En total, serán 280 cabezas de ganado de la Raza Holstein y 100 de la raza Brown Swiss, es decir en total 380 cabezas que es una cifra record para eventos de estas razas que incluso superan en cantidad a las que se presentan en otras latitudes. En esta feria se podrá ver animales de regiones tan distantes como Tacna, Arequipa, La Libertad, Junín e Ica”, afirmó la joven gerente de la asociación de raza.
Los interesados en asistir a la sede del evento, partiendo desde Lima deberán tomar la ruta hacia Lurín por la Carretera Panamericana Sur, sea en transporte público o carro particular hasta llegar a la altura de los Pantanos de Villa en donde está la Universidad Científica del Sur (a mano derecha).
La invitación está hecha y todos los interesados pueden participar en el extenso programa de cinco días que ofrecerá la feria, donde todas las actividades son de INGRESO LIBRE.
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