10-11 Febrero 2017, Lima
La Municipalidad de Lima, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, realizará del 10 al 11 de febrero la 3° Feria Agropecuaria “Lima, Vitrina del Campo” 2017, que tiene como objetivo promover el desarrollo sostenible de las cadenas productivas agropecuarias, en especial de Lima Metropolitana.
En ese marco, la Subgerencia de Desarrollo Productivo, impulsará las ferias agropecuarias denominadas “LIMA, VITRINA DEL CAMPO”, y en alianza con el Instituto Latino se realizará la preparación de un menú saludable elaborado a base del producto estrella de esta 3ra feria: el Queso de Conga a cargo del chef internacional Julio Vásquez.
Con ello se pretende acortar la cadena de comercialización de los productores, buscando generar mejor rentabilidad a través del contacto directo con los agentes minoristas y consumidores finales. Es también, una oportunidad para obtener productos de primera calidad a bajos precios traídos desde diferentes regiones del país para pobladores de Lima.
En esta edición el mejor chef del Instituto Latino preparará un MENÚ SALUDABLE teniendo como principal insumo el Queso de Conga que es producto bandera de la región de Cajamarca, acompañado de los mejores productos de la feria. La demostración se realizará el próximo 10 de febrero a las 11 a.m. Al finalizar el público podrá degustar los platillos preparados.
La feria agropecuaria se insta cada 15 días, a mitad y a fin de mes; estos espacios de exposición y negociación serán una constante para los productores del campo, con lo que se pretende motivar y generar réplicas de modelo de ferias en otros sectores de Lima y el Perú.
La 3° Feria Agropecuaria “Lima, Vitrina del Campo” 2017, será presentada del 10 al 11 de enero, en la cuadra 6 de Jirón Ucayali, al costado del Mercado Mariscal Ramón Castilla, en el horario de 10:00 am a 8:00 pm.
Cabe recalcar que la primera feria agropecuaria del año, abrió sus puertas con la asistencia de más de 46 mil personas y que en esta tercera edición contará con nuevos productos para toda la familia.
MAYOR INFORMACIÓN
- Al costado del mercado municipal Mcal Ramón Castilla Jr. Ucayali Cuadra 6
EL QUESO DE CONGAS, es producido por los comuneros del distrito de CONGAS en la provincia de Ocros, región Ancash. Congas comunidad ganadera enclavada en la cordillera negra a 3,100 msnm, esta integrado por los anexos de Vista Alegre, Miramar, Paracpayan, Maravillas, Parian y La Unión. Allí se transforma derivados lácteos desde hace mas de 100 años. Gracias por la corrección.
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