Expo Cabra Huaura 2017: I Feria Provincial Caprina, Gastrónomica y Agroindustrial

01 Octubre 2017, Huaura – Lima

El evento ofrecerá exhibición y venta de productos lácteos caprinos, charlas técnicas, juzgamiento caprino (concurso interuniversitario), concurso de producción lechera de cabras y muchas actividades más. INGRESO LIBRE.

PRESENTACIÓN

La provincia de Huaura (norte chico de Lima) cuenta con una zona de variados cultivos agrícolas, los cuales sirven de sustento alimenticio para el ganado caprino quienes están afincados en distintas zonas como: Vegueta, Sayán, Medio Mundo, Campiña de Huacho, Huaura y litoral de sus playas.

La “Asociación de Ganaderos de Caprinos de la Provincia de Huaura”, conjuntamente con otras instituciones, organizan la primera feria caprina regional con la finalidad de dar a conocer a los ciudadanos de la región las bondades de la leche de cabra y sus derivados (tanto de leche como de carne) y su vez generar competitividad en esta crianza.

Por todo ello, invitan a todos los interesados a participar en la “I FERIA PROVINCIAL CAPRINA, GASTRONOMICA Y AGROINDUSTRIAL: EXPOCABRA HUAURA 2017” la cual se realizará el domingo 01 de octubre del presente año, en el campus deportivo del colegio “Coronel Pedro Portillo Silva” del distrito de Huaura desde las 8:00 am.

Atentamente,

Gustavo Julón Sánchez, Ing. Zoot.
Presidente de la Comisión Central de la Feria

PROGRAMA

08:00 am. Gran apertura de la Feria.

08:30 am Inscripción de los participantes al concurso de juzgamiento

09:00 am Inauguración de la feria

09:30 am Inicio del ciclo de charlas técnicas:

• ACTUALIDAD: “Situación actual de la crianza caprina en el Valle de Huaura” (ASOGCAPH)
• SANIDAD ANIMAL: “Control y prevención de la brucelosis caprina” (SENASA)
• ASOCIATIVIDAD: “Gestión de las organizaciones” (DRAL)
• NUTRICION: “Leche de cabra y nutrición humana” (UNJFSC)
• PROYECTO: “Programa de mejoramiento genético en ganado caprino” (INIA)

09:30 am Concurso interuniversitario de juzgamiento de ganado caprino.

11:00 am Exhibición y juzgamiento principal de ganado caprino criollo. Categoría: Machos.

01:00 pm Almuerzo.

01:45 pm Sorteo de un “cabrito baby”

02:00 pm Exhibición y juzgamiento principal de ganado caprino criollo. Categoría: Hembras.

04:00 pm Concurso de ordeño de cabras lecheras

05:00 pm Premiación de ganadores del concurso

05:30 pm Presentación de grupo musical

06: 00 pm Clausura de Feria

LUGAR

Campus deportivo del colegio “Coronel Pedro Portillo Silva” – Distrito de Huaura

MAYOR INFORMACIÓN

• Celular: 986481840
• E-mail: e_sessarego@doc.uap.edu.pe