Comienza hoy la reunión mundial de productores de ganado de leche y carne organizada por Alltech
Lexington, KY, ESTADOS UNIDOS] – La industria agropecuaria está viviendo cambios sin precedentes e incertidumbre. Si bien es cierto que algunos tendrán que tomar decisiones difíciles en el futuro, también existe un inmenso potencial de innovación eficiente, rentable y sostenible. El Global 500 de Alltech se celebrará del 4 al 6 de diciembre de 2012 en Lexington, Kentucky, Estados Unidos y por quinto año consecutivo, los líderes de la industria de ganadería de leche y carne se reunirán para tratar temas de importancia fundamental para ellos y sus animales, de acuerdo con el principio ERS: Eficiencia, Rentabilidad, Sustentabilidad.
“A medida que continúa creciendo la demanda global de productos lácteos y cárnicos y los precios del alimento balanceado y las condiciones climáticas se tornan más inestables, los productores y granjeros se ven presionados a innovar. Sin embargo, el tema de cómo seguir siendo rentable es una pregunta que ya no tiene una respuesta clara,” declaró el Dr. Pearse Lyons, presidente y fundador de Alltech. “Ahora la marca es mucho más importante, pues los consumidores están desarrollando una fuerte lealtad a las marcas y se preocupan más acerca del origen de sus alimentos. La sustentabilidad y la agenda ecológica dominan buena parte del discurso. Las respuestas deben abordar todos los aspectos de los diversos problemas que confronta la ganadería de leche.”
La agenda de este año incluye una sesión plenaria, con presentaciones sobre el fortalecimiento de la marca de la leche y carne respectivamente, el principio ERS, los medios sociales y cómo aprovechar al máximo su fuerza laboral. Adicionalmente, el Global Dairy 500 y el Global Beef 500 de Alltech ofrecen una gama de conferencias sobre todos los temas necesarios para saber más acerca del futuro de la industria, diseñados especialmente para el productor de carne o leche y el hombre de campo en general.
- “De Vuelta al Futuro”: Lo que usted escuchará
¿Por qué aspiramos a poco? Si el record mundial es 72.000 lb de leche (36.000 kg), ¿Por qué conformarnos con 20.000+ lb? ¿Está desactualizado el sistema de calificación? ¿Cuáles son las barreras y los obstáculos para lograr una producción más rentable?
- Alimentar a la Máquina: Qué tenemos que comprender para maximizar la productividad?
¿Cómo ir al ritmo de la genética? ¿Por qué descartamos a las vacas tan temprano? ¿Por qué hay una infertilidad tan elevada en el rebaño lechero? ¿Por qué no tenemos una mayor eficiencia del alimento en los animales de carne en terminación? ¿Entendemos qué es la nueva tecnología y cómo aplicarla?
- El Chip Genético: Una Avance Tecnológico en Nutrición Natural
Qué nos dice el chip genético acerca de la medicina personalizada para los humanos y sus implicaciones respecto a la alimentación de nuestros animales. La tecnología del mañana, hoy.
- Ingredientes para el Éxito de un tambo
Diez lecciones aprendidas de veinte años visitando tambos, que le permitirán alcanzar un nuevo nivel de producción.
- El Asesino de las Micotoxinas: El Problema Actual de Mayor Prevalencia
Como asesino oculto en las granjas de hoy, ¿Qué hacemos cuando 2/3 de todos los granos están contaminados con micotoxinas? ¿Qué hacemos cuando los granos secos de destilería (DDG) tienen el triple de micotoxinas y ahora se han convertido en un ingrediente principal?
- Grasas Protegidas . . . No cualquier grasa, sino una grasa que mejora la fertilidad
Aprenda por qué las grasas protegidas con claves para los animales y el papel que juegan las algas en el desarrollo embrionario.
- Su Huella de Carbono: La Nueva Realidad
¿Qué es una huella de carbono y por qué es importante para usted? El gobierno de Nueva Zelanda subsidiará las emisiones de los agricultores hasta por lo menos el 2015; Durante cuánto tiempo los contribuyentes subsidiarán al sector agropecuario que representa el 50% de las emisiones de carbono? A medida que la huella de carbono se convierte en el foco de atención entre consumidores y gobiernos alrededor del mundo, ¿Cómo podemos responder para abordar estos desafíos?
- Buscando Señales: Deje que la Vaca Hable:
Todos los animales envían señales a diario. Aprenda qué debe buscar, qué le dice el animal y cómo utilizarlo de manera rentable.
- Malteada desde la Ubre: Despacho desde la Granja hasta Malteada Especializada:
Un ejercicio sencillo de desarrollo de marca. Aprenda a hacerlo usted mismo. Rodéese de emprendedores. Identifique la oportunidad y aprovéchela.
- El Granjero – Repartidor de Leche: Conviértase en el Repartidor:
Tocando puertas: cómo mi familia sobrevivió a la tormenta y mantuvo a 40 personas durante 40 años con 200 vacas en forma rentable.
- Metas de la Carne de Res y el Mercado:
La carne de buena calidad sabe mejor y es mejor. ¿Cómo criar animales eficientes, de alta productividad, que produzcan lo que el mercado necesita?
- Desde la Concepción hasta el Consumo: La Conexión de la Carne:
Críe terneros que sobresalgan. ¿Pueden reducirse los antibióticos manteniendo la salud y la productividad? ¿Puede lograr US $200.00 más por animal?
- Steak ganador en el Menú:
Cada steak debe ser perfecto. ¿Será la nutrición la clave para una steak delicioso? Un simple avance tecnológico.
- Lyons Farm: Creando nuestro propio modelo:
Un ejercicio de fortalecimiento de marca utilizando el modelo Lyons Farm; ¿Podría servirle a usted? ¿Qué se necesita? ¿Cuáles son los próximos pasos? ¿Cómo lo estamos ejecutando?
Para mayor información sobre Global 500 por favor visite www.alltech.com/global500
Testimonios
Robert Brouwer, propietario de 2.800 vacas cerca de Portales, Nuevo México, asiste al Global 500 desde su creación hace 5 años. “Para mí es un evento al que hay que asistir. Alltech continúa superándose con temas oportunos y pertinentes, presentados por magníficos oradores,” dijo Brouwer. “También es fantástico reunirse e interactuar con ganaderos de todo el mundo. El evento me da nuevas ideas y me brinda la oportunidad de ver las cosas desde una perspectiva global.” Nick Vande Weerd, codueño de Pleasant Dutch Dairy, una operación de 1.400 cabezas cerca de Willow Lake, Dakota del Sur, Estados Unidos está de acuerdo. “Me pareció que la conferencia estaba cargada de energía. Uno no llega allí a aburrirse porque los oradores son de muy alto nivel y transmiten mucha información,” afirmó Vande Weerd. “Es algo que nos compromete y es una lugar estupendo para formar redes con personas del mundo entero. Yo regreso este año.”
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Nota para el Editor:
Acerca de Alltech
Fundada por el Dr. Pearse Lyons, Alltech es una empresa global de salud y nutrición animal, con 32 años de experiencia en el desarrollo de productos naturales científicamente probados, que mejoran la salud y el desempeño animal. Con 2.800 empleados en 128 países, la compañía ha desarrollado una sólida presencia en Europa, Norteamérica, Latinoamérica, el Medio Oriente, África y Asia. Para mayor información, visite www.alltech.com. Para materiales para los medios, visite www.alltech.com/press