07 de Febrero 2011, INIA (La Molina)
1.PRESENTACIÓN
El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú y en los países andinos su carne es tradicionalmente consumido por su calidad y exquisitez. Su crianza constituye un gran aporte en la nutrición de la familia y representa además un recurso económico al vender los excedentes.
El cuy es una especie precoz, prolífica, de ciclos reproductivos cortos y de fácil manejo. Para aprovechar estas ventajas hay que tener conocimientos básicos fundamentalmente sobre el manejo de la etapa reproductiva. Con ello se mejora la fertilidad, la prolificidad y la sobrevivencia de las crías.
El manejo tecnificado de la crianza familiar de cuyes ha permitido generar microempresas, las mismas que han ido creciendo de acuerdo a la disponibilidad de recursos forrajeros y al manejo intensivo de la crianza. El uso de tecnología implica la utilización de cuyes mejorados de la raza Perú, Andina la cual ha sido desarrollada en el INIA por su precocidad y prolificidad respectivamente.
2. LUGAR Y FECHA
Lunes 07 de Febrero, en las instalaciones del Instituto Nacional de Innovación Agraria. (Av. La Molina Nro. 1981. La Molina).
3. DURACIÓN
08:30 a.m. a 05:00 p.m.
4. PROGRAMA
08.30 horas: Recepción de participantes previamente inscritos y entrega de materiales.
09.00 horas: Importancia de la Crianza del Cuy y Perspectivas para su Desarrollo. Ing. LILIA CHAUCA FRANCIA. Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
10.00 horas: Bases para el Mejoramiento Genético del Cuy, Selección, Cruzamientos, Vigor Híbrido, Líneas y Razas de Cuyes. Ing. JUAN MUSCARI GRECO. Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
11:00 horas REFRIGERIO
11.20 horas: Manejo de Reproductores: Empadre, Parto, Lactancia, Medio Ambiente, Instalaciones y Equipos. Ing. ROSA HIGAONNA OSHIRO. Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
12.40 horas: Postproducción, Características Técnicas y Bromatológicas de la Carcasa de Cuy. Ing. ROSA HIGAONNA OSHIRO. Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
14.00 horas: ALMUERZO
15.00 horas: Nutrición y Sistemas de Alimentación. Ing. LILIA CHAUCA FRANCIA. Especialista del Programa Nacional de Investigación en Animales Menores
16.00 horas: Sanidad – Principios de Bioseguridad; Principales Enfermedades en Cuyes. M.V. MARCO LEVANO SARAVIA. Médico Veterinario
17:00 horas: Clausura
5. INVERSIÓN
La Inversión para el curso es de S/. 80.00 (OCHENTA NUEVOS SOLES). El Costo Incluye:
- Un Certificado de Participación.
- Separatas sobre el Curso de Producción de Cuyes.
- 1 CD.
6. VACANTES LIMITADAS
80 Personas (No más).
7. INSCRIPCIONES
Para los Residentes en Lima:
En el INIA (Av. La Molina Nro 1981. La Molina (Frente a la Segunda Puerta de la Universidad Nacional Agraria)) en las oficinas del PNI de Animales Menores.
También, depositando al Banco de la Nación Cta. Cte. Nº 0000-282510 (INGRESOS PROPIOS-INIA), luego faxear la boleta del depósito al Telefax Nº 3492600 Anexo 242 para separar la vacante (Si no se confirma la recepción del fax, no se considera como inscrito).
Para los Residentes en Provincia:
Depositando al Banco de la Nación Cta. Cte. Nº 0000-282510 (INGRESOS PROPIOS-INIA), luego faxear la boleta del depósito al Telefax Nº 3492600 Anexo 242 para separar la vacante (Si no se confirma la recepción del fax, no se considera como inscrito).
NOTA:
Las inscripciones el mismo día del curso se efectuarán sólo hasta cubrir las 80 vacantes; si se llegan a cubrir las 80 vacantes se les inscribirá para el próximo curso.
Solo ingresarán las personas que posean las boletas de pago o boleta de deposito al banco (previamente faxeado).
No se permiten el ingreso de filmadoras, cámaras fotográficas, niños ni mascotas.
La asistencia es personal e intransferible.
INFORMES EN:
Dirección Av. La Molina N° 1981, Lima 12 – Perú
Casilla Postal N° 2791, Lima 1 – Perú
Teléfono (01) 349 2600 Anexo 242
E-mail: ksedano@inia.gob.pe (sólo consultas)
Web Site www.inia.gob.pe
Fuente: INIA
Muy interesante el curso promocionado, mi pregunta se refiere a este tipo de cursos ON LINE por que habemos peersonas que tenemos nuestra residencia en otros países, pero estamos interesados en fortalecer nuestro conocimiento.
Arequipa Jueves 27 de Enero 2011
SEñores de Inia los felicito por el dictado de curso pero como dice el amigo Vinueza deberia de dictarse el curso via internet ya que no se puede limitar el conocimiento solo a los asitentes que puedan caber en el auditorium ya que habemos personas interesadas en mejorar el nivel nutricional de nuestras familias y de paso nos quedaria un ingreso extra para nuestra economia. Yo por ejemplo vivo en Arequipa y no podria asisitir y si no me equivoco el INIA es una institucion del estado y el dictado del curso via internet debe de darse a un costo minimo esa es mi opinion. Disculpen si los molesto. Atte. F. Hernán Ortiz Velarde.
Sres de la INIA.
FELICITO A UDS POR ESE INTERES EN CAPACITAR AL USUARIO EN LAS TECNICAS DE APRENDIZAJE COBRE LA CRIANZA DE CUYES CON LA FINALIDAD MEJORAR SU NIVEL NUTRICIONAL ATRAVES DE SU AUTO CONSUMO A NIVEL DE UNA CRIANZA CASERA.MI PREGUNTA ES, CREEN UDS QUE CON UN
9 HORAS DE CLASES QUE LAS OPERSONAS RECIBEN CAPACITACION SE ENCUTREN SUFICIENTEMENTE CONOCEDORES PARA ENPRENDER UNA PEQUEÑA ENPRESA A NIVEL COMERCIAL,CONSIDERANDO PUNTOS MUY INPORTANTES COMO LA PARTE NUTRICIONAL ,REPRODUCTIVA Y SANIDAD.
CONPARTO LA OPINION DE HERNAN ORTIZ VELARDE, ASI COMO EL DEBEN EXISTIR MUCHAS PERSONAS DE PROVINCIAS QUE TIENEN INTERES EN CONOCER EL TEMA SOBRE ESTE ASPECTO. ATT HERBERT TELLO
buenos dias
solo quero saber de costo y quero q este ese tipo de curso a distancia por via internet soy de cusco me interesa el tema
Estimados amigos, soy ecuatoriano y mi pedido sería que los cursos sobre producción animal se los dicte por internet con la finalidad de tener acceso la mayoría de personas interesadas en estos temas. Gracias
Mi estimado Cesar no sea iluso, no se da cuenta que por todos lados es un negocio, basta fijarse cuando dice que es intransferible, osea que por uno u otro motivo el interesado no pudiese asistir, simplemente no tiene la oportunidad de darle a otra persona la misma o cuando se aclara PROHIBIDO LLEVAR CAMARAS Y/O FILMADORAS. Bueno por lo demás excelente, pero debe priorizarse la INFORMACION. Gracias.
yo quisiera saber sobre los precios de los cuyes para poder comenzar una pequena granja, yo soy de trujillo y estoy muy interesada en comenzar a criar. Agradeceria que me contesten. Gracias