Curso On Line: Formulación de Raciones para Ganado Lechero por Métodos Avanzados

Profesor: Dr. Oscar Romero Cruz (CUBA)

Modalidad: Virtual (Vía Internet)

Idioma: Español

Objetivos del Curso:

Formular raciones destinadas al ganado bovino lechero, maximizando el uso de los forrajes y otros alimentos locales disponibles, mediante programación lineal y programación estocástica.

Duración: 8 semanas

Fecha de Inicio: 22/julio/2021

Fecha de Término: 17/septiembre/2021

Plataforma Educativa: CAMPUS de la ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA
http://campus.escuelavirtualagropecuaria.com/

Día de clases en vivo: jueves x 8 semanas (se dictan una vez por semana)

Duración de cada sesión en vivo: 120 minutos

Inversión Regular: Perú S/. 560.00 / Colombia $ 560.000 / México $ 4000 / Bolivia Bs 1400 / Otros Países US$ 200.00

Bono de Descuento Disponible: -50% DESCUENTO (hasta 01 junio 2021)

Acceso a Clases: en vivo, se dictan una vez por semana, puede verlas desde PC o celular smartphone que tenga instalado Zoom o Clickmeeting. Las grabadas, puede verlas en CUALQUIER MOMENTO y HORA de la semana, sin restricciones del número de veces que desee verlas, solo desde una PC conectada a internet.

Metodología: el participante asiste a todas las clases siempre ingresando directamente al Campus de la Escuela Virtual Agropecuaria con su correo y contraseña, tanto para ver las clases en vivo o de forma grabada. Podrá hacer consultas al profesor en tiempo real o por escrito, chatear, descargar y/o compartir documentos o imágenes, etc. Debe tener claro que nunca se envían enlaces, solo se hacen recordatorios de la clase en el grupo whatsapp, siempre siendo la asistencia de responsabilidad exclusiva del participante.

Certificado: para obtenerlo al final del curso deberá rendir un examen de alternativas múltiples («multiple choice»). El documento se emite en versión digital (PDF) a nombre de ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA por 120 horas, que el participante descarga también del Campus Virtual. Si deseara recibirlo también en forma física, debe cubrir gastos de emisión y envío, ya que los costos de inscripción no los incluyen.

Acceso Ampliado al Campus: los participantes tendrán 2 meses adicionales de acceso libre a los contenidos del curso, contados desde la fecha de cierre del mismo publicada en la web.

Público Objetivo:

Profesionales vinculados a la ganadería lechera como: Médicos Veterinarios o MVZ, Ing. Zootecnistas, así como otros como Ing. Agropecuarios, Técnicos Agropecuarios, Administradores Agropecuarios, Tecnólogos en Producción Animal, Ing. Agrónomos, estudiantes de carreras relacionadas. Asimismo, se incluyen los ganaderos, los trabajadores de fincas o establos y los emprendedores que desean incursionar en este negocio.

HORARIO DE CLASES:

– En tiempo real:

• 18:00 – 20:00 horas: Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa, San Salvador
• 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Cd de México, Panamá, Quito
• 20:00 – 22:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
• 21:00 – 23:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo

– En forma de clase grabada:

=> Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

DR. ÓSCAR ROMERO CRUZ

Doctor en Ciencias Veterinarias, Universidad de Granma (UDG – CUBA). Especialista en Nutrición Animal

RESUMEN

• Profesor-Investigador de Nutrición y Alimentación Animal (UDG-CUBA)
• Consultor de Producción de Alimentos y Alimentación Animal (Centro Internacional de La Habana – CUBA)
• Coordinador, Profesor y Tutor de la Maestría en Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Granma
• Profesor de Nutrición Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Granma
• Tutor del Programa de Doctorado Tutelar en Producción Animal del Centro de Estudios de Producción Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Granma
• Miembro del Comité Doctoral, Profesor y Tutor del Programa de Doctorado en Mejoramiento de los Sistemas de Producción Animal de la Universidad de Granma
• Miembro del Comité Doctoral, Profesor y Tutor del Programa de Doctorado en Producción Animal del Instituto de Ciencia Animal
• Profesor visitante de Escuelas de Medicina Veterinaria en Ecuador, México y Venezuela

PUBLICACIONES

• P02-031-19 ROMERO, O., F. PEREZ y ALICIA CENTURION. 2019. Avances en la elaboración de las tablas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. Memorias del VII Congreso Cubano de Desarrollo Local, VII Taller Internacional de Producción y Salud Animal (UDG, MES, Bayamo, Cuba, ISBN 978-959-16-4278-3)
• P02-030-18 ROMERO, O., F. PÉREZ y ALICIA CENTURIÓN. 2018. Nuevas tablas de composición nutritiva de los alimentos para el ganado en Cuba. Memorias del VI Congreso Internacional de Producción Animal Tropical (ICA, ACPA, EEPFIH, MINAG, ACTAF y GEGAN, Palacio de las Convenciones, La Habana, Cuba, ISBN 978-959-7171-80-5)
• P01-031-17 PÉREZ, F., O. ROMERO y ALICIA CENTURIÓN. 2017. Tablas de valor nutricional del Pasto Estrella (Cynodon nlemfuensis) utilizando el software AliCuba. Revista Electrónica Innovación Tecnológica (Centro de Información y Gestión Tecnológica y Ambiental del CITMA en Las Tunas, http://innovacion.lastunas.cu/, Cuba, ISSN 1025-6504), Vol. 23, No. 02
• P01-030-16 ROMERO, O., A.A. SANTANA y J.L. RAMÍREZ. 2016. Gestión de la superación profesional en la ganadería: una experiencia exitosa en Granma. Revista Universidad y Sociedad [seriada en línea] (Revista Científica Multidisciplinar de la Universidad de Cienfuegos, MES, Cuba, http://rus.ucf.edu.cu/, ISSN 2218-3620), 8(4):7-13
• P01-029-14 GONZÁLEZ, R., O. ROMERO, M. VALDIVIÉ y J.T. PONCE-PALAFOX. 2014. Los productos y subproductos vegetales, animales y agroindustriales: Una alternativa para la alimentación de la tilapia. Revista Bio Ciencias (http://revistabiociencias.uan.edu.mx, México, ISSN 2007-3380), 2(4):240-251
• P02-018-13 ARTEAGA, JEANNETTE y O. ROMERO. 2013. Consumo de ensilaje de pulpa presecada de café (Coffea arabica) en caprinos. Memorias del IV Congreso Cubano de Desarrollo Local, IV Taller Internacional de Producción y Salud Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-2104-7)
• P02-016-11 ROMERO, O. 2011. Avances en la formulación de raciones para los animales de granja. Memorias del III Congreso Cubano de Desarrollo Local, III Taller Internacional de Salud y Producción Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-1325-7)
• P01-026-11 PABLOS D.P., R. GONZÁLEZ, O. ROMERO, J.T. PONCE-PALAFOX, O. PEILLÓN, S. CASTILLOVARGAS y A. RUIZ-LUNA. 2011. Producción de la macrófita acuática Lemna perpusilla utilizando agua residual de una instalación porcina, con propósitos para producción de biomasa para acuacultura. Revista Bio Ciencias (http://revistabiociencias.uan.edu.mx, México, ISSN 2007-3380), 1(2):17-27
• P01-025-10 GONZÁLEZ, R., O. ROMERO, MILDRE VIDAL y J.T. PONCE-PALAFOX. 2010. Alternativas eco tecnológicas en la depuración de aguas residuales derivadas de la acuicultura y la producción animal. OceanDocs (Repository of Ocean Publications, http://www.oceandocs.org/handle/1834/3530, Oostende, Belgium)
• P02-009-05 ROMERO, O., N. AGUILAR y J. TAMAYO. 2005. Sistema de pastoreo intensivo con pedestales y riego, una opción sostenible para la ganadería en el trópico. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2005», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN 978-959-16-0357-6), 9 p.
• P01-017-05 FEBRERO, I., O. ROMERO, LIDIA RUIZ y R. GONZÁLES. 2005. Jacinto de agua (Eichhornia crassipes), una alternativa para la alimentación de cerdos en ceba. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET ® (Veterinaria.org, http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/, España, ISSN 1695-7504), Vol. VI, No. 05
• P01-015-04 PONCE, J., R. GONZÁLEZ, O. ROMERO, M. FITZ, D. HERNÁNDEZ y H. ESPARZA. 2004. Lemna sp. un recurso valioso para el trópico. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET® (Veterinaria.org, http://www.veterinaria.org/revistas/redvet, España, ISSN 1695-7504), Vol. V, No. 02
• P02-008-04 ROMERO, O. 2004. Sistema de pastoreo intensivo en gramíneas y leguminosas volubles con pedestales y riego. Memorias del Congreso Internacional de Agricultura en Ecosistemas Frágiles y Degradados (IIA Jorge Dimitrov, CITMA, Cuba, ISBN 959-7189-01-1)
• P02-007-03 ZAMBRANO, D., O. ROMERO, N. CABANILLA, R. TORO y S. SANTANA. 2003. Disponibilidad, composición química, consumo, digestibilidad y producción de leche a base de pulpa de maracuyá en el trópico húmedo ecuatoriano. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2003», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN Solicitado), 13 p.
• P02-006-03 ROMERO, O., A. SANTANA, R. ROSELL, N. AGUILAR y J. TAMAYO. 2003. Sistema de pastoreo intensivo en gramíneas y leguminosas volubles con pedestales y riego. Memorias de la Convención Internacional «Universidad de Granma 2003», II Conferencia Internacional de Sanidad Animal (UDG, MES, Cuba, ISBN Solicitado), 9 p.
• P01-012-03 FEBRERO, I., LIDIA RUIZ y O. ROMERO. 2003. Caracterización de la canal y morfometría de los principales órganos de cerdos en ceba alimentados con Jacinto de Agua (Eichhornia crassipes) fresco o ensilado. Revista Electrónica Innovación Tecnológica (http://innovacion.lastunas.cu/, Cuba, ISSN 1025-6504), Vol. IX, No. 03

 

 

MÓDULO I: PRINCIPIOS BÁSICOS EN LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA EL GANADO BOVINO LECHERO

Fecha: jueves 22 julio 2021

Contenido:

• ¿Qué diferencias existen entre las definiciones de dieta y ración?
• ¿Por qué es tan importante la formulación de raciones?
• ¿Cuáles elementos deben ser evaluados antes de intentar balancear una ración para el ganado bovino lechero?
• ¿Cuáles son los pasos necesarios para formular raciones destinadas al ganado bovino lechero?
• Algunas consideraciones para la formulación de raciones para vacas lecheras

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MÓDULO II: GESTIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS PARA EL GANADO BOVINO LECHERO. USO DE LA FEEDIPEDIA Y OTRAS BASES DE DATOS

Fecha: jueves 29 julio 2021

Contenido:

• ¿Dónde encontrar la información sobre los requerimientos nutritivos de los animales y la composición nutritiva de los alimentos, para la formulación de raciones destinadas al ganado bovino lechero?
• ¿Cuáles son las principales bases de datos que están disponibles en internet con información sobre la composición química y el valor nutritivo de los alimentos para el ganado bovino lechero?
• Uso de la Feedipedia

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MÓDULO III: BASES DE LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA EL GANADO BOVINO LECHERO EMPLEANDO LA PROGRAMACIÓN LINEAL

Fecha: jueves 05 agosto 2021

Contenido:

• ¿Cuáles son los métodos avanzados para formular raciones?
• ¿Qué es la programación lineal?
• ¿Cómo se construye el modelo matemático para formular raciones destinadas al ganado bovino lechero por programación lineal?
• Elaboración del modelo matemático de una granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación lineal.

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MÓDULO IV: CÁLCULO DE RACIONES PARA VACAS LECHERAS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA LINDO

Fecha: jueves 12 agosto 2021

Contenido:

• ¿Qué es el programa Lindo y cómo funciona?
• ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa Lindo?
• Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación lineal, a través del programa Lindo
• Interpretación de los resultados obtenidos

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MÓDULO V: CÁLCULO DE RACIONES PARA VACAS LECHERAS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA EXCEL SOLVER

Fecha: jueves 19 agosto 2021

Contenido:

• ¿Qué es el programa Excel Solver y cómo funciona?
• ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa Excel Solver?
• Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación lineal, a través del programa Excel Solver
• Interpretación de los resultados obtenidos

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MÓDULO VI: CÁLCULO DE RACIONES PARA VACAS LECHERAS POR PROGRAMACIÓN LINEAL CON EL PROGRAMA WHAT’S BEST!

Fecha: jueves 26 agosto 2021

Contenido:

• ¿Qué es el programa What’s Best! y cómo funciona?
• ¿Cómo formular raciones por programación lineal con el programa What’s Best!?
• Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación lineal, a través del programa What’s Best!
• Interpretación de los resultados obtenidos.

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MÓDULO VII: BASES DE LA FORMULACIÓN DE RACIONES PARA EL GANADO BOVINO LECHERO EMPLEANDO LA PROGRAMACIÓN ESTOCÁSTICA

Fecha: jueves 02 septiembre 2021

Contenido:

• ¿Qué es la programación estocástica?
• ¿Cómo se construye el modelo matemático para formular raciones destinadas al ganado bovino lechero por programación estocástica?
• Elaboración del modelo matemático de una granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación estocástica.
• Interpretación de los resultados obtenidos

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MÓDULO VIII: CÁLCULO DE RACIONES PARA VACAS LECHERAS POR PROGRAMACIÓN ESTOCÁSTICA CON EL PROGRAMA WHAT’S BEST!

Fecha: jueves 09 septiembre 2021

Contenido:

• ¿Cómo formular raciones por programación estocástica con el programa What’s Best!?
• Solución del modelo de la granja real, para formular raciones destinadas a vacas lecheras por programación estocástica, a través del programa What’s Best!
• Interpretación de los resultados obtenidos.

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EXAMEN

13 – 17 septiembre 2021

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CIERRE DEL AULA VIRTUAL

17 septiembre 2021

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* Horario de Clases: Verifique el Horario para su País

En tiempo real:

• 18:00 – 20:00 horas: Cd Guatemala, Managua, San José, Tegucigalpa, San Salvador
• 19:00 – 21:00 horas: Lima, Bogotá, Cd de México, Panamá, Quito
• 20:00 – 22:00 horas: Asunción, Caracas, La Paz, Santiago
• 21:00 – 23:00 horas: Brasilia, Buenos Aires, Montevideo

– En forma de clase grabada:

• => Las 24 horas del día en toda latitud, sin restricciones

 

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DESDE BOLIVIA (¡Nuevo Pago en Bolivianos!)

Bs 1400 bolivianos – pago único

PAGA LA MITAD – 50% DESCUENTO – HASTA 01 JUNIO 2021 => Bs 700 bolivianos

• Realizar pago en No. Cuenta 38107153 Banco Fassil. A nombre de Claudia Isabel Ángel Álvarez
• Paga con Tarjeta (cualquier tarjeta), mediante pago seguro con NIUBIZ aquí:

Paga con TARJETA desde BOLIVIA – CLICK AQUÍ

Nota: 

• Pago con tarjeta le liquida en dólares al valor de cambio de bolivianos del día
• Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción

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DESDE VENEZUELA (¡Nuevo Pago en Bolívares Soberanos!)

Precio Especial para Venezolanos en BsS – Consultar – pago único

PAGA LA MITAD – 50% DESCUENTO – HASTA 01 JUNIO 2021 => Por consultar 

Realizar pago en 0108-0014-50-0100269704 Banco Provincial- cuenta corriente. A nombre de: Anais Laffee CI: 10807246

Nota: Tarifa no incluye envío de certificado en físico. Debe subir imagen de su pago en la opción western union de la ficha de inscripción

• Whatsapp (Consultas): +51.981185874
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