Radiografía del Queso: Química, Bioquímica, Tecnología y Microbiología
Profesor: Ing. Mauro Bonafede (ARGENTINA) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): «Radiografía del Queso: Química, Bioquímica, Tecnología y Microbiología» la cual estuvo a cargo de Ing. Mauro Bonafede (ARGENTINA), Especialista en Ciencia y Tecnología de Productos Lácteos Facultad de Ing. Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe – Argentina Esta conferencia […]