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Noticias Nacionales

Decreto que Autoriza solo el uso de Leche Fresca en Evaporada a la espera de la firma del Presidente Castillo

El Decreto supremo aún no saldría a la luz ante la falta de la firma de titular del Minsa. La modificación principal establece que la leche evaporada utilice únicamente leche fresca en su elaboración. El decreto supremo que modifica el Reglamento de la Leche, que plantea elaborar la leche evaporada con solo leche fresca, ya se […]

Alianza entre SENASA y Gobiernos Locales Beneficiará a más de un Millón de Consumidores Peruanos

Como parte del fortalecimiento de la inocuidad agroalimentaria, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) en alianza con los gobiernos locales viene gestionando el mejoramiento del proceso de faenamiento de animales de abasto en los mataderos municipales, en beneficio de más de un millón de consumidores peruanos. Estas acciones se desarrollan en el marco del […]

Cambios para que Leche Evaporada sea solo con Leche Fresca en su Recta Final

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) presentó la versión final de la propuesta de decreto para hacer cambios regulatorios para que la “leche evaporada” esté elaborada únicamente con leche fresca, y en caso de que se use leche en polvo en la producción, está pasaría a ser etiquetada como “leche concentrada”. “La propuesta de modificación del […]