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Noticias Nacionales

Conozca las Nuevas Preocupaciones del Consumidor en la Industria de Alimentos y Bebidas

La pandemia generada por la COVID-19 continúa transformando el comportamiento del consumidor, creando un nuevo panorama de preocupaciones y necesidades en el consumidor y el sector de alimentos y bebidas no es ajeno a este fenómeno. Según Yanexi Muñoz, especialista en Seguridad Alimentaria de Tetra Pak, los consumidores han empezado a prestar más atención sobre […]

Amazonas: SENASA identificó a 46 904 animales mediante aretado

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, identificó a más de 24,035 cabezas de ganado bovino y 22,869 cabezas en ganado porcino en las provincias de Chachapoyas, Rodríguez de Mendoza, Luya, Bongará, Bagua, Utcubamba, Condorcanqui, región Amazonas – Perú. Esta actividad se realiza con la finalidad de fortalecer el sistema de […]

Perulactea Presente en Feria Ganadera FONDGICARV Perú «Reencuentro Ganadero»

PROGRAMA DE LA FERIA GANADERA FONDGICARV PERU 2021   SÁBADO 27 DE NOVIEMBRE: 08:00 am – 12.00 pm                             Prejuzgamiento y selección de ganado vacuno engordado por categorías FESTIVAL DE CARNES Y PARRILLAS 02:00 pm – 02.30 pm                 Inauguración oficial del XXXVI Concurso Nac. De Ganado Vacuno Engordado.               […]

UNALM: Investigadores Elaboran Envolturas para Alimentos con Fibras de Bambú

Con la finalidad de contribuir con el cuidado del medio ambiente, un equipo de investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), viene trabajando en la elaboración de un papel envoltorio que contribuya con la protección y conservación de alimentos, a partir de fibras vegetales de bambú, recicladas y reforzadas con nanocelulosa. La nanocelulosa […]

Estudio peruano investigó la presencia de COVID-19 en alimentos y superficies: esto fue lo que encontraron

El Dr. Elmer Huerta Consejero de RPP, explicó en qué consiste la investigación realizada por el Instituto Nacional de Salud y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Un reciente estudio Pre-publicado liderado por científicos peruanos el cual consistió en el análisis de muestras para determinar si el Virus ( Covid – 19) se mantiene en las […]

SENASA impulsa el mejoramiento de mataderos de animales de abasto ante gobiernos locales

Con el objetivo de que más de 392 159 cajamarquinos tengan acceso a carne de ganado bovino y porcino libre de contaminantes durante el faenado, el SENASA viene impulsando el mejoramiento de los mataderos de Cajamarca, mediante un programa de incentivos dirigido a los gobiernos municipales. Las municipalidades tienen que implementar mejoras en la infraestructura […]

¿ Aún no has visto Nuestro Programa Expediente Campo?

Perulactea ha creado un espacio denominado Expediente Campo. Programa de Opinión Técnico Científica sobre el Mundo Agropecuario, en donde todos los Miércoles a las 8:00 pm de Lima – Perú trataremos diferentes temas del sector con Invitados Nacionales e Internacionales que nos compartirán sus experiencias, opiniones y sugerencias. Si aún no has visto nuestros programas aquí […]

Lambayeque: SENASA protege ganadería familiar con vacunación de 196 mil cerdos contra la peste porcina clásica

En resguardo a la ganadería familiar de la región Lambayeque, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del SENASA, inmunizó a196 399 cerdos contra la Peste Porcina Clásica, enfermedad de origen viral, de rápida propagación y mortal. La intervención se ejecuta en 33 distritos de las provincias de Chiclayo, Lambayeque y Ferreñafe, beneficiando […]

SENASA aprobó plan para el control de sarna en vicuñas de 11 regiones del país

Mediante Resolución Jefatural 0131-2021-MIDAGRI-SENASA, el SENASA oficializó el desarrollo de acciones sanitarias para controlar la sarna en vicuñas (Vicugna vicugna) capturadas durante los chaccus oficiales autorizadas por los Gobiernos Regionales, en 11 departamentos del Perú. El plan oficial propone un periodo de ejecución de cinco años, que tiene previsto iniciar a partir del 2022; coberturando […]