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La mundialmente reconocida empresa proveedora de insumos para la industria alimentaria y especialmente para lácteos, Chr Hansen, será la auspciadora del Curso Internacional A Distancia: Tecnología de Quesos Madurados, que se llevará a cabo del 20 de junio al 27 de agosto del presente año, bajo el dictado de la especialista peruana en elaboración de […]
Con la finalidad de incrementar la producción del ganado vacuno lechero, el Gobierno Regional de Ayacucho a través de la Dirección Regional Agraria implementará el proyecto “Fortalecimiento de Capacidades Técnico Productivas para la Crianza de Bovinos en las Comunidades de los centros poblados del Distrito de Acocro – Huamanga”. Para dar inicio a este proyecto, […]
Ganaderos de la provincia de Picota en el departamento de San Martín, acaban de implementar un moderno tanque de enfriamiento de leche fresca que les permitirá acopiar hasta 1200 litros de leche al día, con lo cual los ganaderos podrán manejar una leche de mayor calidad para el Vaso de Leche y su producción láctea […]
SEÑOR: Jorge E. Villasante Aranibar Ministro de Agricultura La situación nutricional que tenemos en el país, caracterizada principalmente porque el 24.1%, de la población menor de 5 años tiene desnutrición crónica, ha conducido a que el Estado Peruano priorice este grupo vulnerable como parte de la política de lucha contra la desnutrición crónica infantil y […]
Laboratorios Biomont S.A. requiere un profesional de la carrera de Ing. Zootecnia o Medicina Veterinaria para desempeñarse en el área de ventas realizando las siguientes funciones: Desarrollar y capacitar a clientes de su zona. Desarrollar mercados potenciales de fármacos veterinarios para lograr mayor participación en los presentes e introducir nuevos productos desarrollados por la empresa. […]
La suma es solo para ayudar al sector ganadero, informó la Dirección Regional de Agricultura, que detalló que en la zona existen más de 507 mil cabezas de ganado. Alrededor de un millón de nuevos soles se necesita para afrontar el friaje en la región Junín, aunque este presupuesto solo ayudará al sector ganadero, informó […]
Son varios los factores que afectan la composicion de la leche y por lo tanto su precio, valor nutricional y posibilidad/productividad de fabricar derivados lacteos (Queso/yogurt,etc). Este es un tema continuo de investigacion (Fisiologia, nutricion, bioquimica) tanto en aspectos basico como aplicados. El Dr. Arif Mustafa, BSc (U. Karthoum, Sudan), PhD (U. Saskatchewan, Canadá) profesor […]
A pesar que la producción de leche registró un notable incremento en los últimos años en el ámbito de la región Junín, el consumo percápita en la población se encuentra por debajo de los niveles recomendados por la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y Alimentación (FAO). Así reveló este jueves el Ing. […]
El Tour Ganadero: Ganadería Colombiana y la Raza Normando 2011, se llevará a cabo del 13 al 24 de julio en Bogotá – Colombia, recorriendo una ruta que llevará al participante a formar parte de la feria ganadera más grande de Colombia, AGROEXPO 2011 (más de 30 razas de ganado bovino, caballos, ovinos, caprinos, etc.), […]
Con el objetivo de promocionar el consumo de la leche y revalorar el trabajo de los ganaderos, la Dirección Regional de Agricultura Junín, a través de la Agencia Agraria Chupaca, en coordinación con la Municipalidad de San Juan de Iscos desarrollará este viernes 03 de junio un singular concurso de ordeño en la plaza principal […]