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Según muestras tomadas y sometidas al análisis bromatológico la leche fresca entregada a los niños beneficiarios de Trujillo cumple con los requerimientos que exige la norma. Trujillo es un ejemplo para otros municipios del Perú que deberían comenzar a trabajar también con leche fresca que bien manejada posee un impacto mayor que las leches procesadas, […]
El curso es organizado por el Centro de Investigación, Desarrollo y Reproducción Caprina de Santa Bárbara – Cañete.
La biología de la lactación abarca el desarrollo de la glándula mamaria desde la etapa fetal hasta la edad adulta, el desarrollo futuro durante la preñez y el inicio de la lactancia con los consecuentes sucesos adaptativos en el animal a lo largo de su duración. Arif Mustafa, BSc (U. Karthoum, Sudan), PhD (U. Saskatchewan, […]
El gobierno regional de Puno puso en funcionamiento una planta de nitrógeno líquido modelo Cryomech en la ciudad de Ayaviri, capital de la provincia de Melgar, que ayudará a los procesos de inseminación artificial en las zonas ganaderas. La escasa disponibilidad de nitrógeno líquido y su elevado precio son limitantes para la masificación de la […]
Del 22 al 25 de junio, la reserva nacional de Pampa Galeras Bárbara D´Achille, en Ayacucho, estará de fiesta, pues junto con la comunidad campesina de Lucanas llevarán a cabo el XIX Chaccu Nacional 2011 y el XVIII Festival Internacional de la Vicuña, que cada año atrae a miles de turistas. El chaccu nacional es […]
La empresa lambayecana San Roque proyecta exportar en las próximas semanas seis toneladas métricas de manjar blanco de leche, lúcuma y chirimoya a Chile, según informó su gerente general, Jorge Piscoya. “En Expo Gala de Chile tuvimos contactos con varias empresas interesadas en este producto, en una presentación de seis kilos. Estamos coordinando y posiblemente […]
Más de 80,000 kilos de quesos artesanales producen mensualmente microempresarios lácteos de las provincias de Castrovirreyna, Huaytará y Tayacaja, en Huancavelica, informó el titular de la Dirección Regional de la Producción, Percy Sánchez Pinto. Precisó que en estas provincias existen unos 100 microempresarios lácteos dedicados a la producción de quesos artesanales y cada uno de […]
La vaca lechera alta productora, depende en gran parte para el sostenimiento de su alta producción, de la calidad de los forrajes. A medida que la calidad disminuye, también lo hace la digestibilidad y el nivel de consumo por parte del animal, lo que se refleja en una baja producción de leche. El Dr. Robert […]
Con motivo de celebrar del “Día del Campesino”, se ha programado realizar un mega evento de carácter regional denominado “II Festival de toros de engorde” y dar a conocer el producto bandera de la …
El Gobierno Regional de Huancavelica viene promoviendo el desarrollo de pastizales y la capacitación en los productores de lácteos de esta región del sur del Perú con gran potencial ganadero, que debe ser explotado. Mejorarán Producción de Pastizales y Vacunos en Castrovirreyna El presidente regional de Huancavelica, Maciste Diaz Abad, y el gerente del Banco […]