Browsing category
El Ministerio de Agricultura (Minag) entregó 6,000 kits veterinarios para prevenir los efectos negativos de las heladas en el ganado ovino y camélidos sudamericanos en las zonas andinas de seis departamentos del sur del país, informó hoy una fuente del sector. El Minag, a través del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agrorural), hizo entrega […]
El reciente incremento de los precios de la leche evaporada es el reflejo de un complejo juego de fuerzas económicas que en los últimos meses han estado “agitando las aguas” de este mercado. Por: Carlos Lozada García (Ganadero Arequipa) La leche es un alimento básico, de consumo popular en sus diferentes formas: entera fluída, evaporada, […]
La región Arequipa podría dejar de liderar la producción de leche en el Perú. El ganadero Justo Díaz Cano, representante de los productores lecheros en Arequipa, precisó que hace ocho años la región producía un millón 300 litros por día, pero hoy ese volumen ha caído a 800 mil litros. Díaz Cano aseguró que los […]
Del 19 al 21 de junio del presente año, el Área de Campo de la empresa Gloria S.A., de la planta de Huacho, organizó el curso de “Inseminación Artificial en Vacunos Lecheros”, dirigido a los ganaderos de la”Asociación de Productores de Leche La Villa Agraria”, ubicada en la Irrigación San Felipe-Huacho. Las actividades fueron desarrolladas […]
Un queso de 150 kilos, elaborado por seis comuneros, se convirtió hoy en la atracción de la Cuarta Expoferia Ganadera y Productos Lácteos 2012, que se lleva a cabo en el distrito de San José de Quero, en la provincia de Concepción, Junín, en el centro del Perú. Queso de 150 kilos se convirtió hoy […]
La Asociación Central de Productores Ganaderos y la Municipalidad Distrital de Pomata se encargo de la organización logística de la Feria.
Continuando con el proceso formativo emprendido en Arequipa el pasado 9 de junio, a partir de mañana y durante dos días se realizará en esta región un Taller Regional Participativo sobre Quesos Madurados organizado por Sierra Exportadora. Esta vez se contará con la participación de productores de leche, procesadores y empresarios queseros, así como representantes […]
Sierra Exportadora realizará una interesante transmisión en vivo con 05 charlas de 15 minutos cada una, con especialistas de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Care e ITDG. Programa 17:00 Presentación del Foro Panel. Ing. Luis Paz Silva, Asesor de Presidencia Ejecutiva de Sierra Exportadora 17:10 Genética de vacunos y ovinos y su impacto en […]
Esta nueva organización ha nacido por el clamor de muchos ganaderos, que en la actualidad cuentan con excedentes de leche fresca, quienes abastecían principalmente programas sociales, los cuales han disminuido sus volúmenes de adquisición de leche fresca. El proyecto cuenta con la participación del Proyecto Especial Alto Mayo a través de la Dirección de Desarrollo […]
Para evaluar si los negocios pecuarios están alcanzando rentabilidad, como es el caso de la producción lechera, estos deben tener un manejo riguroso de registros en los cuales el “administrador ganadero” debe anotar religiosamente en su cuaderno diario de reportes, cada una de las operaciones que realiza en el establo, por más sencilla que esta […]