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Hoy 1º de junio, se conmemora el Día Mundial de la Leche, en momentos que el sector lácteo peruano se alista para ser principal puntal de desarrollo agropecuario e industrial del país, pero requiere clima de confianza para invertir en más de 100 mil has en pasturas. A fin de año consumo de leche llegaría […]
La región altiplánica de Puno (sierra sur del Perú), duplicó al 2013 su producción de leche a 420 mil litros por día, lo que la convierte en una de las cuencas lecheras emergentes del Perú, pero pese a ello mantiene un gran déficit en el consumo de leche: de los 160 litros de consumo mínimo […]
Recomiendan consumir grasas saludables, fitoesteroles y evitar sobrepeso y obesidad, Yogurt Vitacol tiene recomendación especial de la Sociedad Peruana de Cardiología. Una alimentación con alto contenido de grasas, el sedentarismo o el fumar hacen que aumenta la cantidad de colesterol en el organismo, manifestó el Dr. Mario Zubiate, presidente de la Sociedad Peruana de Cardiología durante […]
Foro: Perspectivas de la Crianza de Cabras dentro del Marco del Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria
Perú fue reconocido hoy por la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE) como país libre de la fiebre aftosa y de peste equina, lo que se ha logrado como parte de la política de apertura de nuevos mercados y la mejora de los ingresos de los pequeños productores ganaderos, afirmó hoy el ministro de Agricultura, […]
La región Piura (costa norte del Perú) ocupa el primer lugar a nivel nacional, con una producción anual de 425, 955 cabezas de ganado, en el 2012, cifra que superó en más de 14 mil cabezas a la producción del año 2011. De acuerdo al reporte estadístico, la provincia que presenta mayor producción de ganado […]
La prevención de hígado graso y cetosis se ha convertido en los últimos años en una área de investigación bastante intensa que está contribuyendo a desarrollar estrategias nutricionales eficaces para reducir su incidencia desfavorable sobre producción y rentabilidad de hatos lecheros. Uno de los investigadores que más ha contribuido internacionalmente con este tema es el […]
Buena nutrición es clave para prevenir enfermedades en edad avanzada. Con el pasar de los años la respuesta frente a las enfermedades se va debilitando y la salud se ve cada vez más comprometida. Estos riesgos se pueden minimizar si se ayuda a fortalecer el principal sistema de defensas del organismo: “el sistema inmune”. La […]
La Asociación Brown Swiss del Perú presenta el «I Taller de Acreditación de Jueces Brown Swiss», evento que se llevará a cabo con el objetivo de formalizar el trabajo de los jueces a nivel nacional bajo sus estándares y reglamentos.
El distrito de El Tambo, en la provincia de Huancayo, en el departamento de Junín (sierra central del Perú), será sede del III Festival de la Leche, a realizarse el 17 de mayo próximo, por lo que la población tendrá la oportunidad de consumir leche fresca y sus derivados, informó la Dirección Regional de Agricultura, […]