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Noticias Nacionales

Productores de Queso de Cajamarca y Piura Recibieron Capacitación en Procesamiento de Derivados Lácteos en Planta Universitaria

Sierra Exportadora La Libertad organizó primera pasantía en la Planta Modelo de Productos Lácteos de la Universidad Señor de Sipán en Lambayeque (costa norte del Perú). En el marco del Programa Nacional de Quesos Madurados de Sierra Exportadora, dieciséis productores artesanales de queso del distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco (Cajamarca) y de la provincia […]

Fongal 2015 Eligió su Mejor Queso Madurado

Evento fue promovido por Sierra Exportadora, organismo público enfocado en “estandarizar” la calidad de los quesos de Cajamarca (sierra norte del Perú) con miras a la exportación a través del fomento de la producción de ‘quesos madurados’, los cuales poseen mejor cotización en el mercado. En el marco de la Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y […]

Importante Establo Lechero de Lima Busca Nuevo Administrador

El Establo La Querencia ubicado en Lurín (sur de Lima Metropolitana), uno de los más importantes de la cuenca lechera de Lima y actual primer lugar en Productividad Lechera, se encuentra a la búsqueda de un gerente administrativo. Los requisitos indispensables son:  Ser Ing. Zootecnista, Ing. Agrónomo o Médico Veterinario Poseer estudios de administración de empresas y […]

Comité Regional de Productividad Lechera Celebra 65 Años con Logros y Expectativas a Futuro

El Ing. Agustín Pallete, a nombre del Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, mencionó los logros en estos 65 años ininterrumpidos de la entidad ganadera. Los primeros 33 años del Comité el responsable fue la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), quienes fueron los iniciadores del servicio. Desde el año 1983, el Comité […]

Ganaderos Exigen al Gobierno se prohíba que la Industria Importe Leche en Polvo para Reconstituirla en Fluida

La premiación de los mejores establos de la cuenca lechera de Lima, fue oportunidad para que el presidente de la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú – AGALEP, el Ing. Javier Valera Díaz comentara sobre la crítica situación que viven los ganaderos lecheros en el país. El dirigente ganadero Javier Valera Díaz, comentó con gran […]