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Noticias Nacionales

Todos los Productos Alimenticios Tendrán que Cambiar sus Etiquetas para ser Comercializados en el Mercado

  Los empresarios industriales se oponen al reglamento de la Ley de Alimentación Saludable y la califican como “precipipitada y poco técnica”. Dicen que dieron muestras de autorregulación. Uno de los temas que se puso de manifiesto con el caso Pura Vida, es la información que se consigna en las etiquetas de los productos alimenticios. […]

Gloria: Pide Disculpas por no dar Información Clara y Oportuna en caso Pura Vida

  Claudio Rodríguez, director ejecutivo del Grupo Gloria, insiste en defender la calidad de sus productos, aunque lamentó el malestar generado entre los consumidores. El Grupo Gloria publicó un video en su cuenta oficial en Youtube para pronunciarse sobre las críticas al producto Pura Vida y pidió disculpas por esto. “Desde hace algunos días nuestra […]

El Mal Momento con Sabor a Soya de la Industria Láctea Peruana

  Según datos de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (ENDES), que el Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú (INEI) emite de forma continua, la sociedad peruana está descuidando la alimentación de sus niños, teniendo como resultado altas prevalencias de “anemia infantil”. Según estas cifras el 43,6% de niños peruanos entre 6 […]

Agalep Exige al Congreso Evitar Adulteración de Leche Evaporada

  “Si la industria láctea no adulterara la leche evaporada poniéndole leche en polvo, no habría ninguna necesidad de usar carragenina”, sentenció Javier Valera, fundador de Agalep. La Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) instó a que este martes 13 de junio se apruebe, en la Comisión Agraria del Congreso, el dictamen que impide […]

Aspec Encuentra Sustancias Cancerígenas «Carragenina» en Productos Lácteos

  Crisólogo Cáceres, presidente de Aspec, explicó que el uso de la carragenina está permitido por el Código Alimentario de la OMS (norma alimentaria internacional) actualizado al 2016, pero no para leches evaporadas y enteras; sin embargo, la industria nacional la utiliza. «Incluso está presente en las fórmulas para bebés», anotó. Entre las marcas de […]

Ministerio de Agricultura Publicará Reglamento Sobre uso de la Leche en Productos Lácteos

  El ministro de Agricultura, José Manuel Hernández, anunció ayer que en los próximos días su sector publicará el Reglamento referido al uso de la leche en productos lácteos, que tiene como objetivo establecer los requisitos que deben cumplir estos alimentos de origen bovino destinados al consumo humano. Este documento es elaborado por la Dirección […]