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La asociación de mujeres Investigadoras Inventoras e Innovadoras Peruanas (AMIIIP) han desarrollado productos a base de carne de cuy liofilizado (deshidratado). Los productos disponibles en el mercado, ya con registro sanitario son: el chocolate en polvo, chocolate en barras, barras energéticas, y muy pronto snack y las sopas instantáneas con carne de cuy más quinua. […]
De los muchos desafíos que enfrenta actualmente el sistema alimentario mundial, alimentar a una población en rápido crecimiento es uno de los más apremiantes. Según el Centro de Conocimiento sobre los ODS, se espera que para 2050 la población mundial haya crecido más de un 25% desde su nivel de 2020 hasta aproximadamente 10 mil […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de Perú aprobó los requisitos para la importación de semen y embriones bovinos procedentes de Paraguay. El país guaraní, además de exportar carne de calidad, también envía genética al exterior, que es un reconocimiento a su ganadería. La autoridad sanitaria de Perú aprobó los requisitos para la importación de semen congelado […]
Culminó con éxito la auditoría de funcionarios del Senasa de Perú, en Paraguay, que fue realizada en el marco de la habilitación de establecimientos exportadores de hamburguesa de origen bovino, así como, la renovación de habilitación de los establecimientos exportadores de carne, menudencias y subproductos no comestibles como plasma y hemoglobina en polvo de origen […]
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INNOVACIÓN GANADERA SAC; presenta la primera solución inteligente para analizar semen a través una Tablet iSperm es el primer analizador mini de semen automatizado portátil (mCASA). Ofrece una lectura de los niveles deconcentración, la motilidad total, la motilidad progresiva y la morfología espermática. Capaz de analizar la calidad del semen de diferentes especies,iSperm proporciona a […]
En la actualidad, los consumidores se enfrentan a miles de productos que constantemente compiten por su atención. Por supuesto, destacarse es importante; pero la ciencia detrás de cómo y por qué los consumidores eligen un producto en particular va mucho más allá que la simple apariencia del mismo. Hoy más que nunca, vemos que las […]
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Campaña comenzará en noviembre y beneficiará a 21 mil familias de siete regiones del país. Como parte de las acciones preventivas ante los eventos climatológicos por el fenómeno El Niño (FEN), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del SENASA,desarrollará una campaña de vacunación gratuita a más de 150 mil animalespara prevenir […]