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Blonde D´Aquitaine: Nueva Raza Bovina Introducida por Inseminación Artificial

Esta raza bovina de origen francés, mejorará la actividad ganadera cárnica de la selva central, con el consiguiente beneficio para los pobladores, quienes ven en la nueva genética una esperanza frente a la amenaza del narcotráfico, ya que se menciona que pueden resistir hasta 40 grados de temperatura en zonas inhóspitas y con poco pasto. […]

Leche de Búfala

Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. GENERALIDADES La producción de leche de búfalas en sin dudas una actividad de gran importancia en varios países del mundo. A nivel mundial ocupa el segundo lugar en importancia  por volumen producido luego de la leche bovina […]

El Búfalo

Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA Y ORIGEN El búfalo doméstico es originario del continente asiático, por ello también se lo conoce como búfalo asiático. En excavaciones arqueológicas realizadas en la India, se obtuvieron evidencias que demuestran que en ese país […]

Fasciolosis Humana

Dr. César Náquira Velarde. Instituto Nacional de la Salud del Perú I. DEFINICIÓN  La Fasciolosis es una zoonosis parasitaria causada por la Fasciola hepatica que ocasiona patología y sintomatología hepato-biliar. El Perú muestra tasas altas de fasciolosis animal y humana (1). II. EL PARÁSITO Y SU CICLO EVOLUTIVO  La Fasciola hepatica adulta, es un gusano aplanado […]

Dermatitis Digital en el Ganado Bovino

Por: Dr. Bruno Rutter Profesor Titular Departamento de Medicina, Facultad de Ciencias Veterinarias; Universidad de Buenos Aires. Chorroarín 280, (1427) Buenos Aires, Argentina. I. DEFINICIÓN Es la ulceración superficial circunscrita de la piel que bordea el margen coronario, con reborde de epitelio y dermatitis crónica. Con frecuencia es aparentemente contagiosa. La cojera es variable, frecuentemente […]

Reflexiones sobre el Futuro de la Producción Lechera en el Perú

Por: Hans Andresen S., MV MSc. Profesor Emérito UNMSM I. Globalización y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y la integración de las economías regionales apuntan hacia una realidad que teóricamente va a ofrecer ventajas competitivas equitativas a todas las economías. La especie humana, ¿acaso se ha vuelto […]

Metritis

Autor: D. V.M Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General En esta oportunidad tenemos a una vaca holstein de cinco años de edad, al tercer día de haber tenido un parto asistido de mellizos (Figs. 1 y 2), luego del cual presentó un cuadro de retención de membranas fetales con una descarga vulvar fétida, de […]

Indicadores Financieros de un Establo Lechero

Por: Eco. Carlos A. Boloña Bher Un establo lechero es una empresa cuyo producto principal (aproximadamente 90%) es la leche fresca refrigerada y productos adicionales tales como: terneros machos, vacas adultas de descarte, vaquillonas y guano (alrededor de un 10%). La producción de leche depende de factores como la alimentación, sanidad, reproducción, la gerencia, la […]

Reflexiones Sobre el Futuro de la Producción Lechera en el Perú

Hans Andresen S., MV MSc Profesor Emérito UNMSM I. Globalización Y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y la integración de las economías regionales apuntan hacia una realidad que teóricamente va a ofrecer ventajas competitivas equitativas a todas las economías. La especie humana, ¿acaso se ha vuelto […]

Síndrome PABUR de Malformaciones Congénitas en Ganado Cebú

Hans Andresen S. 1, Hermelinda Rivera G. 2 I. ANTECEDENTES En 1962 se observó en el Alto Chira (Piura) el nacimiento de 90 terneros con malformaciones en un hato Gyr nativo de la región por más de 30 años. G. Ellis lo atribuyó a un factor hereditario por lo cual todos los toros fueron elimi­nados […]