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Por la Lic. Marcela Licata Origen: El orígen del queso no es muy preciso pero puede estimarse entre el año 8.000 a.C y el 3.000 a.C. Datos arqueológicos demuestran que su elaboración en el antiguo Egipto data del año 2.300 a.C. Europa introdujo las habilidades para su elaboración y producción, convirtiéndolo en un producto de […]
Base Legal El D.S. 040-85/AG oficializó el Reglamento General de los Registros Genealógicos Zootécnicos del Perú, indicando en el Capítulo III, Art. 5° que las asociaciones de raza reconocidas oficialmente pueden conducir los Registros Genealógicos de la raza correspondiente. Asimismo, en el Capítulo III, Art. 7° afirma que las razas que no contaran con asociaciones […]
Mel DeJarnette, Especialista en Reproducción Dr. Ray Nebel, Especialista en Reproducción EI manejo adecuado del semen es esencial para mantener un óptimo desempeño reproductivo en un programa de Inseminación Artificial. Para mantener la alta calidad del semen comprado al vendedor de Select Sires, se debe prestar mucha atención a los detalles sobre manejo de semen […]
Mel DeJarnette, Especialista en reproducción EI éxito de cualquier programa de inseminación artificial depende de un sinnúmero de factores. El éxito comienza con un toro que sea sano, libre de enfermedades, y que produzca grandes cantidades de semen de alta calidad. Pero, de igual importancia es Ia fertilidad potencial de Ia vaca, Ia eficiencia del […]
Sr. Francisco Rubén Ibarra Técnico Especializado en Mjo. Rodeo de Cría Bovina La Estación Experimental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Corrientes, junto a la empresa Alta CIALE, realiza cursos sobre la Inseminación Artificial (IA) desde hace varios años y en forma consecutiva, llegando a la fecha, a cumplimentarse con el curso Nº 30 […]
Mel DeJarnette, Especialista en reproducción Dr. Ray Nebel, Especialista en Reproducción Todo programa exitoso de inseminación artificial está basado en un amplio conocimiento de la anatomía y fisiología reproductiva de los bovinos. Antes de intentar inseminar una vaca, debes hacerte una gráfica mental de los órganos que componen el aparato reproductor femenino. Para poder entender […]
En 2018, el Programa Nacional de Mejoramiento del Gir Leiteiro,en colaboración con la Asociación Brasilera de los Criadores del Gir Lechero – ABCGIL y la Embrapa Ganado de Leche, cumple 33 años de trabajos en pro del mejoramiento genético del rebaño bovino lechero brasileño. En este periodo, muchas informaciones de producción y conformación fueron colectadas […]
Dr. Raúl Santiváñez Vivanco. Buiatra. Trujillo – Perú Desde hace algún tiempo me estaba rondando la idea de escribir sobre cuál de estas dos definiciones o conceptos es determinante en el éxito o fracaso de una explotación lechera en la costa del Perú (sistemas intensivos). Existen innumerables ejemplos de ganaderías que pensando solamente en la […]
Prácticamente todo el maíz que se produce en Corrientes (nordeste de Argentina), se utiliza como suplementación animal. Ing. Agr. Mercedes Pereira; Ing. Agr. Luis Gándara. Email: pereira.maria@inta.gob.ar INTRODUCCION El cultivo de maíz se encuentra sujeto permanentemente a innovación tecnológica. Son constantes los avances, en cuanto al entendimiento de los factores que determinan el rendimiento y la […]
Dr. Raul J. Santivañez Vivanco (BUIATRA) Esta es una pregunta que todo ganadero o criador se hace todos los meses del año, y que es la principal causa de frustración en sus anhelos de crecimiento. Después de algunos años de recorrido entre las vacas he aprendido algunas máximas que es mi deseo transmitirlas por […]