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Nutrición Equina

SERVICIOS AGROPECUARIOS TÉCNICOS GAMBOA. Según la literatura y comentada por Bajón y Gonzales los alimentos suministrados al caballo contienen los mismos elementos estructurales, pero estos se hallan representados en distintas proporciones. El alimento es la suma de varios componentes, por lo tanto para una alimentación equilibrada, debemos empezar a plantearnos que hay en la comida […]

A la Hora de Cruzar Razas Bovinas

Lic. Jorge J. Lago Pte.  Sociedad Rural de Alvear, Corrientes Asociación Argentina Criadores Blonde d’Aquitaine El Blonde d’Aquitaine aporta a sus cruzas grandes masas musculares, con facilidad de parto y rápido desarrollo. Además presenta muy buenos aumentos de peso sin excesivo engrosamiento periférico ni visceral. La raza Blonde d’Aquitaine es oriunda del sudoeste francés y resultado […]

EE. UU. Desarrollo Tecnológico de Ordeñar Vacas para Obtener Datos, No Solo Productos Lácteos

A mediados de la década de 1970, la granja lechera estadounidense promedio tenía alrededor de 25 vacas. Hoy en día, muchas operaciones tienen más de 3.000, un número que era casi inaudito hace 25 años. Matthew Stuber, Gary Kazmer, Shalabh Gupta y Steven Zinn, The Conversation Administrar grandes rebaños de manera eficiente sería difícil, quizás incluso imposible, sin los […]

Calidad de Leche: Como Controlar los Sedimentos en Leche Cruda

  Autor:  Mv.Alejandro Hernández Planta Osorno Usted como productor lechero ¿se ha fijado alguna vez cómo quedan los filtros de leche después de la ordeña?. O cuando el camión recolector le retira la leche ¿se ha fijado qué queda en el fondo de su estanque? Si no lo ha hecho, tómese un tiempo y revíselos. Probablemente […]

Alimentación y Ganancia de Peso en Bovinos

Rompiendo paradigmas en alimentación bovina, Históricamente se ha dado por hecho que el ganado bovino se alimenta única y exclusivamente de pastos, algunos forrajes y cereales pero la realidad es otra. Desde hace más de medio siglo se han realizado una diversidad de estudios científicos de la fisiología ruminal, el aparato digestivo y la bioquímica de […]

Las Cercas Vivas como Aporte a la Ganadería Bovina

Las llamadas “cercas vivas” no es más que la formación natural e incluso establecida por el hombre de árboles o arbustos que bordean las delimitaciones de la unidad de producción adicional al tradicional alambrado. Siendo estos en algunas oportunidades el remanente de bosque después de la deforestación para la introducción de pastos, sin embargo en […]

Proyecto de Valorización del Lactosuero

  Proyecto: Péptidos Bioactivos a partir de Lactosuero Ácido Autor: Facultad de Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín La industria láctea es uno de los sectores más importantes de la economía de países industrializados y de mayor dinamismo en innovación de nuevos productos y/o ingredientes alimentarios. Aproximadamente 85-90% del total de la leche utilizada en […]

La Genómica en las Ciencias Veterinarias

Dra. Rosa Estela Quiroz Castañeda Investigador titular “C” en el CENID-Parasitología Veterinaria en Jiutepec, Morelos. Siendo sincera, nunca me sentí atraída por convivir con la naturaleza. De pequeña, eso de sentir mi entorno y agarrar bichitos o colectar insectos, nunca fue lo mío. Por el contrario, me cuestionaba sobre lo que podría pasar si polinizaba […]

Fluidoterapia: Herramienta Vital en Medicina Veterinaria

 Una Herramienta Vital en Medicina Veterinaria En la práctica clínica, concentramos grandes esfuerzos en instaurar tratamientos específicos, que nos permitan atacar de manera eficaz, las causas de diversas patologías. Sin embargo con una frecuencia inusitada, encontramos que se deja de lado o se subestima la necesidad de reponer líquidos y electrolitos, como medida correctiva fundamental, […]