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Perulactea

Rigor científico de la Tesis de Grado: Responsabilidad social de la universidad

Por: Marcelo Rojas Cairampoma Dada mi trayectoria académica, me siento en la obligación moral de aportar con insumos científicos, al mejor entendimiento del viralizado plagio intelectual, perpetrado por el señor Cesar Acuña Peralta, candidato a la Presidencia del Perú en el las Elecciones del 2016. Palabras clave: Tesis de Grado ǀ Plagio ǀ Redacción científica […]

Uso de Melaza como Aditivo en el Ensilaje

Autor: Paulo R.F. Mühlbach Departamento de Zootecnia, Facultad de Agronomia Universidad Federal de Rio Grande del Sur – Porto Alegre, Brasil. E-mail: muhlbach@orion.ufrgs.br La incorporación de ingredientes ricos en elementos fácilmente fermentables tales como el azúcar o la melaza a substratos provistos por forrajes tropicales con valores bajos de MS y de azúcares, permite mejorar la fermentación […]

¿Qué es el Ensilaje?

Imagen: bmeditores.mx El ensilaje es una técnica de conservación de forraje por vía húmeda a diferencia de la henificación (fardo o rollo) donde la conservación del material se produce a partir de una deshidratación previa. Este tipo de reserva permite el desarrollo de un complejo grupo de microorganismos (M.O.) en un ambiente sin oxígeno (anaerobiosis). El […]

Agrovet Market presente en VIV MEA 2016

Del 15 al 17 de febrero se llevará a cabo en Abu Dhabi el VIV MEA 2016, evento que congrega a las principales empresas líderes alrededor del mundo y a destacados profesionales dedicados a la salud y producción animal. Agrovet Market participará en este prestigioso evento, donde hará el lanzamiento oficial de las nuevas Líneas […]

Lectura Totalvet: ¡El Mejor Ataque es la Prevención!

Por: M.V. Martha Gabriela Peralta Vidalón. C.M.V.P. 7688 Departamento Técnico Totalvet. Uno de los objetivos principales de la carrera veterinaria es el velar por la sanidad animal para la obtención de alimentos seguros y de calidad, considerando que la base fundamental para ello es la prevención y tratamiento de enfermedades que pueden afectar directamente la […]

Videoclase: Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos

  Presentamos el Vídeo de Perulactea En-vivo: «Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos« con las especialistas Melina Bianchi (Argentina) y Roxana  Saravia (Uruguay) ellas también estarán a cargo del Curso On Line: Gestión de la Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Agroalimentos, organizado por Perulactea y Red Alimentaria. El curso iniciará el próximo […]

En Vivo: Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Ind. de Alimentos

MARTES 2 FEBRERO 2016, VÍA INTERNET CUPOS LIMITADOS – PREVIA INSCRIPCIÓN (ACCESO GRATUITO) PERULACTEA y RED ALIMENTARIA lo invitan a participar de la Conferencia y Conversatorio para la Industria Alimentaria a cargo de las destacadas especialistas MELINA BIANCHI (Argentina) y ROXANA SARAVIA (URUGUAY) quienes abordarán el tema: «IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD Y TRAZABILIDAD EN INDUSTRIAS DE ALIMENTO, UN DESAFÍO […]

Artículo: Diarrea Neonatal por Escherichia coli en Terneros

Por: MV. Lucía Villarreal  y MV. Raquel Fiorani Área Técnica Laboratorios Biomont S.A. INTRODUCCIÓN La diarrea neonatal por Escherichia coli (E. coli) es una de las enfermedades más comunes de los terneros neonatos y la mayor causa de pérdida de reemplazos en los establos lecheros (Cho y Yoon, 2014). La presencia de este patógeno está [...]

Webinar: Estrategias para Contrarrestar las Micotoxinas en la Ganadería

VIERNES 29 ENERO 2016, VÍA INTERNET (PREVIA INSCRIPCIÓN- CUPOS LIMITADOS) (ACCESO GRATUITO) PERULACTEA y ALLTECH los invitan a participar en un Webinar, (conferencia técnica y conversatorio), donde hablaremos sobre las «ESTRATEGIAS PARA CONTRARRESTAR LAS MICOTOXINAS EN LA GANADERIA». Un tema de gran importancia ya que pocos conocen el impacto negativo real que producen las micotoxinas en la ganadería.  Las […]