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Los métodos de conservación de forrajes más utilizados son la henificación y el ensilaje. A través de ellos se busca contar con alimentos de alta calidad durante todo el año. El silaje de maíz y sorgo es una de las herramientas de conservación de forraje que mayor impacto causó en la producción pecuaria argentina. […]
Cómo la intensificación sostenible de los sistemas agrícolas puede ser parte de la solución para mitigar los efectos de gases de efecto invernadero (GEI), fue el tema principal de un foro virtual organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en conjunto con el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE). […]
La sustentabilidad de las empresas ganaderas, teniendo en cuenta los tres aspectos básicos de este concepto –lo económico, lo social y lo ambiental–, bajo el paraguas de que se puede producir y se puede vivir de la producción ganadera pero conservando el ambiente, fueron destacados durante su conferencia en la «Expo Prado – Uruguay […]
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), los aditivos alimentarios son todas aquellas sustancias que son añadidas a los alimentos con el objetivo de mantener o mejorar su inocuidad, frescura, sabor, textura o aspecto. El uso generalizado de aditivos y la gran variedad que se ha obtenido con el transcurso de los […]
Estas actividades de investigación y extensión fueron llevadas a cabo por el equipo técnico de la UNALM, conformado por el PhD. Carlos Gómez, el Mg. Sc. Jorge Gamarra y el Mg. Sc. José Cántaro, mientras que la representante de The Mountain Institute Inc. fue la PhD. Beatriz Fuentealba. Los silos fueron realizados en el […]
De acuerdo al «Boletín N° 67 de Productividad lechera 2017» entregado durante la premiación de los mejores establos del 2016 de la cuenca de Lima, menciona que; el control oficial de productividad lechera, conjuntamente con la genealogía (Registros Genealógicos) conforman la base fundamental de todo plan de mejora genética de las diferentes razas productoras de leche, […]
La Asociación Nacional de Productores de Carne Bovina FONDGICARV PERÚ organiza el XXXIII CONCURSO NACIONAL DE GANADO VACUNO ENGORDADO
Resumen Con el espíritu de coadyuvar en la auto identidad racial que hará el poblador peruano al momento que sea censado en el próximo Censo de Población 2017; se presenta una clasificación y sus características de las razas humanas, para refutar a la expresión: “La Raza es una invención”, publicitada en la prensa actual. Palabras […]
El pasado lunes 11 de septiembre en el campus universitario de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), se llevó a cabo la premiación de los establos lecheros campeones de la campaña productiva 2016, los cuales forman parte del Comité de Productividad Lechera de Lima que cumplió 67 años al servicio de la […]