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Alimentos Funcionales Derivados de la Leche

Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María. Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina. Coautor del libro BUFALOS EN ARGENTINA y LECHERIA BUBALINA INTRODUCCIÓN Se sabe que son tres las principales enfermedades que causan la mayoría de las muertes en el ser humano en nuestro mundo moderno: las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y […]

Leche Bubalina Vs Bovina

Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María. Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina. Coautor del libro BUFALOS EN ARGENTINA y LECHERIA BUBALINA La leche de búfala por ser notablemente diferente en cuanto a  la composición de la  de vaca, ha planteado varios problemas tecnológicos de elaboración para la obtención de derivados lácteos, […]

Proyecto: Engorde y Comercialización de Vacunos de Carne en Puno

Osmar Ajahuana Condori (oajahuana@care.org.pe) y Valerio Tapia Tapia (vtapia@care.org.pe). CARE PERU Fondo Empleo empezó sus actividades en el mes de Octubre de 1998, en este año se festejo el X aniversario de Fondo Empleo (20 años), quienes informaron que hasta la fecha financiaron 200 proyectos en todo el Perú. En la Feria en la cadena comercial de vacunos de leche (queso), Artesanías, […]

XXX Expo Ayaviri 2008

31 Agosto – 06 Septiembre 2008 Exposición Ganadera Nacional Presencia como juez para vacunos de los EE.UU (el mejor criador de Brown Swiss) y para ovinos de Australia (presencia en el Perú después de 25 años), para Camélidos Andinos un Juez Peruano.

Archivos de Obstetricia Veterinaria – Tercera Parte

Por: Dr. Friis Jakobsen (FMV-UNMSM. Lima – Perú) TERCERA PARTE: DISTOCIAS Existen dos causas para que se presenten las distocias: las maternales y las fetales. Aquí por términos prácticos solamente vamos a tratar algunos aspectos de las distocias fetales y de manera gráfica para que resulte mucho más didáctico. La nomenclatura que se usa para […]

Archivos de Obstetricia Veterinaria – Segunda Parte

Por: Dr. Friis Jakobsen (FMV-UNMSM. Lima – Perú) SEGUNDA PARTE: PATOLOGÍA OBSTÉTRICA – EXAMEN DEL PACIENTE En obstetricia veterinaria, el examen del paciente consiste de los siguientes pasos: 1.     Anamnesis, en ella es importante consultar el número y curso de los partos anteriores, el tiempo de preñez, si se han presentado enfermedades durante la gestación, […]

Archivos de Obstetricia Veterinaria – Primera Parte

Por: Dr. Friis Jakobsen PRIMERA PARTE: EL PARTO NORMAL  Un requisito para hacer obstetricia es el conocimiento del curso del parto normal. No es la intención en este trabajo de presentar una descripción completa del parto normal; pero es necesario acentuar ciertos puntos básicos de valor clínico. En cada caso de obstetricia, el obstetra debe […]

Edema Abdominal y de Ubre Pre Parto en Vaquillonas

Autor: M.V. Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General En las imágenes Fig. (1-5) presenciaremos un grupo de vaquillonas de 2 años, cada una de ellas con un hinchazón ventral, craneal a la posición de la ubre, la cual ha estado presente por al menos una semana, en algunos animales la hinchazón se extiende desde […]

Pericarditis Supurativa por Cuerpo Extraño o «Vaca Clavada»

Autor: D.V.M Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General Se examinó a una vaca de raza Limousin de 3 años de edad, con 4 meses de parida, la cual poseía una historia clínica de haber estado 3 semanas con apetito disminuido y presentar consecuentemente una marcada pérdida de peso. El ganadero le efectuó un tratamiento […]