Establo demostrativo con caprinos seleccionados en la localidad morropana de Bigote, permitirá mejorar la producción de leche y carne en Piura.
Un establo demostrativo con caprinos de leche se instalará en los próximos días en el caserío de Miguel Pampa, distrito de San Juan de Bigote, en la provincia piurana de Morropón; proyecto que está a cargo del Gobierno Regional de Piura (norte del Perú), a través de su Dirección Regional de Agricultura, en busca del fortalecimiento de esta cadena productiva en convenio con el gobierno local.
El Proyecto
Tal proyecto consiste en poner a disposición de los productores de la Asociación El Huasimo de la zona, un establo adecuado con animales seleccionados que les ayude a mejorar la reproducción y el rendimiento de leche y carne que se obtienen de las cabras. Para ello, la Dirección Regional de Agricultura compró 23 animales (21 hembras y 2 machos) a la Asociación de Ganaderos Don Diego del distrito de Lancones, en la provincia de Sullana.
En este proyecto, la Dirección de Agricultura otorgará los suplementos alimenticios y concentrados por espacio de 4 meses y dará soporte técnico para prever problemas sanitarios al momento del parto y durante el desarrollo de las crías.
Foto. Ganado cruzado «Criollo – Anglonubian» del norte del Perú
Los Animales
Las cabras que han sido escogidas para ese proyecto son criollas con fuerte influencia de la raza Anglonubian, pero es importante recalcar que no son Anglonubian puras. En el Perú no existe Anglonubian puras desde los años 80´s, lo que existe son animales mestizos.
Si bien la raza Anglonubian es originaria de Inglaterra, la mayor parte de la sangre Anglonubian que existe en el Perú es proveniente de Estados Unidos y solo una pequeña es proveniente de las Islas Británicas (en referencia a los animales cruzados).
Asesora del Proyecto
Estos animales han sido seleccionados con el apoyo de la Dra. Irma Celi Mariátegui, de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), quien a su vez es una reconocida Especialista en Reproducción de Rumiantes Menores doctorada en la Universidad de Huelva – España, con una intensa actividad en el Perú y que recientemente ha representado al país en eventos sobre Producción Caprina en México y Venezuela.
Foto. Dra. Irma Celi con uno de los de caprinos «Criollo – Anglonubian»