Feria caprina limeña presentará entre otras actividades el concurso la cabra más lechera, juzgamiento ganadero y exhibición y venta de lácteos caprinos. El ingreso es libre, como para no perdérselo.
El próximo domingo 20 de febrero se llevará a cabo la V Expo Feria Caprina de la Cuenca del Río Chillón en la Finca Campestre “El Puente”, que se ubica en el Puente Trapiche, a la altura del Km. 38 de la carretera Lima – Canta, en Santa Rosa de Quives.
El tradicional evento de la cuenca caprina del norte de la capital, celebrará su quinta edición y presentará un variado programa que incluirá: exhibición y venta de caprinos de diversas razas, un concurso denominado como: “la cabra más lechera”, degustación y venta de productos lácteos caprinos: queso, yogurt, manjar blanco y tofees, así como una muestra de nuestra gastronomía en donde la carne de cabrito está presente.
Por otro lado, el evento ofrecerá un interesante juzgamiento ganadero de ganado caprino, por lo que se espera contar con la asistencia de estudiantes y/o profesionales de las carreras de medicina veterinaria y/o zootecnia, ya que puede ser un buen momento para conocer más a esta especie productiva y promover su estudio en las diferentes casas de educación superior.
Un variado y atractivo programa es el que presentará en esta oportunidad la tradicional feria caprina del Valle del Chillón, por lo que los organizadores extienden la invitación a los productores caprinos de todo el Perú, así como a todas las familias que deseen conocer más sobre las ventajas nutricionales de los productos de estos valiosos animales, los cuales también estarán a la venta. El ingreso es libre.
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Fuente: Perulactea