19-20 Febrero 2013, Chiclayo – Perú
DIRIGIDO A
- Ing. Zootecnistas, Productores y Estudiantes
PROFESORES
Participarán destacados profesionales relacionados al tema del cuy:
- Ing. Napoleón Corrales Rodríguez (FIZ-UNPRG)
- Ing. Sandro Gutiérrez (Minag-Lima)
- Ing. José Jiménez (Perucuy)
- Ing. Julio Flores Panta (CIP-CD Cajamarca)
- MV Amarante Florián Alcántara (INIA- Cajamarca)
PROGRAMA
Martes 19 de Febrero
8.00 – 9.00 hs. Inscripción de participantes
9.00 – 9.30 hs. Bienvenida a los participantes (Decano CIP CD Lambayeque) e inauguración del evento de capacitación (Ing. Agusto Delgado Vélez GRAL)
9.30 – 11.30 hs. Transferencia de la crianza y producción de cuyes – Perú – México. Ing. Mg Sc. Napoleón Corrales Rodríguez FIZ – UNPRG
11.30 – 11.45 hs. Refrigerio
11.45 – 13.15 hs. Razas y Líneas de Cuyes. Prevención de enfermedades. Ing. Gladis Gastelo INIA CHICLAYO
13.15 – 14.30 hs. Almuerzo
14.30 – 16.00 hs. Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) en la Crianza Comercial de Cuyes. Ing. Sandro Gutiérrez Portocarrero (Dirección General de Competitividad Agraria- Ministerio de Agricultura)
16.00 – 16.15 hs. Refrigerio
16.15 – 17.30 hs. Manejo del cuy en crianzas comerciales. Profesional del INIA Cajamarca
Miércoles 20 de Febrero
9.00 – 10.00 hs. Faenado Tecnificado de Cuyes. Ing. José Jiménez Sánchez ( Gerente General de Perú Cuy )
10.00 a 10.15 a.m. Refrigerio
10.15 – 11.00 hs Comercialización a Supermercados. Ing. José Jiménez Sánchez ( Gerente General de Perú Cuy )
13.00 A 14.30 hs. ALMUERZO
14.30 – 15.30 hs. Perspectivas de desarrollo de la Cadena Productiva de Cuyes en el Perú. Ing. Sandro Gutierrez Portocarrero (Dirección General de Competitividad Agraria- Ministerio de Agricultura)
15.30 – 16.00 hs. Refrigerio
16.00 – 17.30 hs. Instalaciones en la Crianza Comercial del Cuy. Ing. José Jiménez Sánchez ( Gerente General de Perú Cuy )
Galpones de Cuyes a visitar en Lambayeque
- Galpón Montegrande (C.P.M. La Claque Distrito de Reque)
- Galpón Boro (C.P.M. Boro Distrito de Pomalca)
- Galpón Santa María (C.P.M. Las Salinas, Túcume)
- Galpón Las Vegas (C.P.M. Las Vegas – Carretera Pomalca)
- Galpón Pimentel (desvió Carretera a Pimentel)
- Galpón Invernillo (C.P.M. Invernillo Pomalca)
- Galpón Falla (Distrito Motupe)
- Galpón Huaca Rajada (C.P.M. Huaca Rajada – Tumán)
- Galpón Cayalti (Distrito Cayaltí)
- Galpón La Victoria (Distrito La Victoria)
LUGAR
- Sala de Videoconferencias – 3er piso CIP CD Lambayeque Av. Balta Nº 581 – Chiclayo, Perú
HORA
- 09:00 am – 05:00 pm
COSTO DEL CURSO
- Estudiantes: S/. 15.00
- Profesionales Colegiados: S/. 25.00
- Público en general: S/. 30.00
La inversión incluye certificado, CD con los temas tratados, break y almuerzo
INFORMES E INSCRIPCIONES
- Lugar: Of. Capítulo de Ingeniería Zootecnia – 5to piso del CIP CD Lambayeque – Av. Balta Nº 581
- Telf. RPM *338998 Cel. 978887599 RPM #962513866 cel. 962513866
- E-mail: cip.lamb.zootecnia@gmail.com / zootecnia@ciplambayeque.com
ORGANIZAN
- Colegio de Ingenieros del Perú – Consejo Departamental de Lambayeque – Capítulo de Ingeniería Zootecnia
- Gerencia Regional de Agricultura de Lambayeque – Área de Crianzas – Dirección Ejecutiva de Promoción Agraria