1ro. de junio 2015, UNALM (Lima-Perú)
En el día institucionalizado por la FAO, el Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Leche de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM) quiere resaltar, con la comunidad universitaria molinera y nacional, la importancia del consumo de la leche y sus derivados en la salud humana, como parte de una alimentación sana y equilibrada acorde con las exigencias actuales. Por ello se invita a todos los interesados a una reunión el lunes 1° de junio:
PROGRAMA
1.30 p.m. Bienvenida, Jefe del PIPS en Leche, Jorge Rafael Vargas Morán
1.45 p.m. Conferencia «Valor Nutricional de la Leche», Dra. María Elena Villanueva docente principal, Dpto. de Nutrición de la Facultad de Zootecnia
2.30 p.m. Conferencia: «Lípidos Funcionales en la Leche». Ing. Mg.Sc. Fanny Ludeña docente principal, Dpto. Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios. Facultad de Industrias Alimentarias
3.15 p.m. Clausura, Dr. Carlos Gómez, Decano Facultad de Zootecnia
3.20 p.m. Buffet lácteo
LUGAR
Salas Auxiliares, Auditorio Principal UNALM
DIRECCIÓN
Av. La Universidad s/n – La Molina (frente al SENASA o al INIA)
INGRESO LIBRE