4° Congreso Ganadero de San Carlos – Costa Rica

Los interesados en participar pueden escribir a los e-mail: hmurillo@camarasancarlos.com / devora@redalimentaria.com

PROGRAMA

Día I: 12 Agosto

08:00 – 09:30 am Acreditación
09:30 – 10:00 am Ceremonia de apertura
10:00 – 11:00 am Carbono neutralidad en fincas ganaderas. Ing. Sergio Abarca (Costa Rica)
11:00 – 12:00 m Genética para cruzamientos en ganadería comercial. Colegio Internacional de Jueces (Colombia)
12:00 – 01:30 pm Almuerzo
01:30 – 02:30 pm Programas de Salud de hato en ganado de cría. Herramienta idónea para convertir su finca en una explosión productiva sostenible. Dr. Leonel Navarro (Costa Rica)
02:30 – 03:30 pm Importancia de la salud ruminal en la ganancia de peso. Dr. Clemente Cruz (México)
03:00 – 04:00 pm Coffee Break
04:00 – 05:00 pm La Sucesión: ¿Cómo pasar de Generación en Generación?. Arlette Urrea (Costa Rica)

Día II: 13 de Agosto

08:30 – 09:30 am Impacto de la nutrición generacional. Rodolfo Zumbado (Costa Rica)
09:30 – 10:30 am La suplementación como estrategia de manejo de las pasturas. Ricardo Andrade Reis (Brasil)
10:30 – 11:00 am Coffee Break
11:00 – 12:00 m Beneficios productivos y económicos del uso de promotores de crecimiento en ganado bovino. Dr. Pedro Garcés (México)
12:00 – 01:30 pm Almuerzo
01:30 – 02:30 pm Oferta y demanda de carne bovina: Proyecciones del comercio y diferenciación de la oferta. Jorge Torelli (Argentina)
02:30 – 03:30 pm Exigencias de os mercados internacionales: Ventajas competitivas de la trazabilidad, un camino posible. Roxana Saravia (Uruguay)
03:30 – 04:00 pm Coffee Break
04:00 – 05:00 pm La calidad de la carne de res en Costa Rica: Actualidad, perspectivas y el consumidor. Julio Rodríguez (Costa Rica)

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